Te ha quedado perfecto ¿ has echado más agua que la que pone en el recetario, no?,
me refiereo para el arroz en general, no este plato en si. ¿ te ha quedado más bien caldosito?, yo hoy he hecho paella y también le he echado más agua de la que ponían, para cuatro medidas, en vez de cinco le he echado seis y me ha quedado sequito, pero muy tierno( no nos usta el arroz duro).
jooo, que pedazo de pinta, pero una dudilla ,la carne de ternera se ha quedado tierna? es que mi madre suele hacer la carne hasta dejarla medio-tierna y entonces echa el arroz ( no en la fussion sino en cocina normal )