Pan de molde en FC:

[Sebeair]

Te quedó genial

Si ya tienes thermomix para amasar y FC para cocer el pan la panificadora te compensa si tienes poco tiempo para no tener que andar cambiando la masa, pones los ingredientes y te olvidas, además la panificadora tampoco es tan cara, a mí me costó la de carrefour hace un mes 59 euros y estoy encantada con ella, pero si tisenes tiempo te puedes ahorrar ese dinero y sobre todo el espacio que ocupa que es con lo que vamos la mayoría de cabeza con tanto cacharro

[Andry]

Que pinta más buena tiene

[bettuca]

Hoy precisamente que estoy con el dilema panificadora si , panificadora no , ya os he puesto un post preguntandoos si merece la pena teniendo TH y FC voy y me pongo hacer pan , la receta es un combi th y fc.
Queda jugosisimo y un sabor buenisimo, ahora si que tengo dudas




175 gr de agua
10 gr de azucar
10 gr de manteca de cerdo o aceite
20gr de levadura prensada fresca
300 gr de harina de fuerza
5 gr de sal
Mantequilla para engrasar el molde
Huevo batido para pintar el pan

Calentamos el agua con el azucar y la manteca o aceite 1 minuto , 37º, velocidad 1.
Añadimos la levadura y mezclamos 20 segundos velocidad 2.
Ponemos la harina y la sal y mezclamos 20 segundos velocidad 4.
Programamos 3 minutos vaso cerrado , velocidad espiga.

Enmantequillamos un molde aluminio de 1 litro , ponemos la masa y pintamos la parte de arriba con huevo batido , lo ponemos en la cubeta y programamos menu horno , 40 minutos, valvula abierta.

mira solo una pregunta ¿se puede hacer esta receta en la GM?
GRACIAS ANTICIPADAS

Hola piliña, no creo que haya problema que la hagas en la gm.

[momo34]

bettuca... tiene una pinta estupenda..

pero que tipo de molde os cabe en la fc, para hornear el pan????

besos

[bettuca]

bettuca... tiene una pinta estupenda..

pero que tipo de molde os cabe en la fc, para hornear el pan????
besos

Uso los moldes de albal de 1 litro.

[piliña]

Hoy precisamente que estoy con el dilema panificadora si , panificadora no , ya os he puesto un post preguntandoos si merece la pena teniendo TH y FC voy y me pongo hacer pan , la receta es un combi th y fc.
Queda jugosisimo y un sabor buenisimo, ahora si que tengo dudas




175 gr de agua
10 gr de azucar
10 gr de manteca de cerdo o aceite
20gr de levadura prensada fresca
300 gr de harina de fuerza
5 gr de sal
Mantequilla para engrasar el molde
Huevo batido para pintar el pan

Calentamos el agua con el azucar y la manteca o aceite 1 minuto , 37º, velocidad 1.
Añadimos la levadura y mezclamos 20 segundos velocidad 2.
Ponemos la harina y la sal y mezclamos 20 segundos velocidad 4.
Programamos 3 minutos vaso cerrado , velocidad espiga.

Enmantequillamos un molde aluminio de 1 litro , ponemos la masa y pintamos la parte de arriba con huevo batido , lo ponemos en la cubeta y programamos menu horno , 40 minutos, valvula abierta.

mira solo una pregunta ¿se puede hacer esta receta en la GM?
GRACIAS ANTICIPADAS

Hola piliña, no creo que haya problema que la hagas en la gm.

muchisimas gracias voy a intentarlo aer k sale ya os dire.............