huevos al salmorrejo (plato tipico aragones):

[boqueroncita]

que plato más rico y contundente

[vultur]

tiene una pinta divina, pero no me encaja con el nombre del plato, yo pensaba encontrar un salmorejo, mucho tomate, con huevos, y esta receta ni lleva tomate y de huevo, solo uno, ¿no confundirias el título?

no. es asi...
no se de donde vendra el nombre, pero si buscas por internet encontraras recetas parecidas.
y mi en mi familia se ha conocido asi de siempre.
la confusion viene del plato andaluz salmorejo (con una r) que es parecido al gazpacho.

lo de huevos en plural es porque la racion es de dos huevos, pero para mi solito y con todo lo demas, pues me he hecho uno solo.

[behbeh]

¡que curioso! gracias, ya aprendí algo hoy

[Maquineta]

¿El plato?
Excelente
Y esto para tí:
Por hacértelo, por el mérito de ponerte a cocinar aunque fuera una sola ración,
Cuando yo estoy sola, tiro palante con un bocata (que me gustan también, la verdad) pero no me animo a cocinar para mi sola. Pues eso patí.

[sonsoless]

Menudo plato

Vamos, que este me lo hago aunque sea pa mí solita