UNA PASADA DE TRUCO PARA EL PAN (AL MENOS PARA MÍ):

[Evosa]

Sí que es muy buena idea sí, muchas gracias guapa!!!! yo pensaba que no se podía hacer por eso de que la sal y la levadura no entraran en contacto, peo si ya lo has probado pues será que sí

[Sebeair]

oye pues buenísima la idea que me da una pereza cada vez que hago el pan andar pesándolo todo

[Maquineta]

Allá te van dos besos de mi parte:
Beso primero: por haber tenido esa buena idea.
Beso segundo: por compartirla

[isiang]

aun no hago pan.... estoy a la espera del sabado proximo para acercarme al lidl por la oferta de la panificadora.... ...... pero me parece genial el truco que has encontrado..... si me decido al fin por la panificadora lo tendre en cuenta, que se cero patatero sobre panes ...... en mi vida he hecho uno.... gracias...

[NOENTROBCAP]

Bueno...es que sois unos soles....
Lo de la sal me parece a mí que es una leyenda urbana...En todo caso, lo que sí podría ser verdad es que cuando usas levadura fresca y la disuelves en agua tibia, y haces como una premasa semilíquida en poca cantidad, con agua, levadura,un poco de harina y algo de azúcar si quieres...si le pones sal en este momento sí que la levadura se puede "morir"...pero vamos, en los otros casos no. Hasta que se demuestre lo contrario.
isiang...que ahora al poner vista previa he visto tu mensaje...Harás muy bien en comprarte esa panificadora...si no te atreves al principio a hacer tus propias mezclas, aprovecha que vas al Lidl y compra una premezcla...Pero lo suyo realmente es hacer pan con recetita...y estas máquinas son tan buenas que con una buena harina, agua, sal y levadura ya te sale un pan de primera.

[panaceite]

Yo todavia no me he atrevido a hacer pan porque lo creia muy lioso, pero tu idea me lo ha puesto mucho mas facil, asi que mañana que es domingo, lo mismo comemos pan recien hecho

[kisa]

Noen has tenido una buenisima idea , asi solo tienes que pesar todo y añadir el liquido , me lo apunto gracias guapisima

[drapet]

pues es muy buena idea

[NOENTROBCAP]

Os pongo la foto del pan que he hecho con las premezclas, mitad de la integral y mitad de la blanca más o menos, en el horno de turboconvección

[vijana]

Jooooooo... que mano tienessss para el pannnn.... no te cojo un trozo porque me voy a merendar ya mismo con unas amigas... pero espera que vuelva