


Hola tengo una dudilla, a la leche y la cerveza pones la medida en gramos, lo pesas con la báscula o es que son ml???vanesita82 escribió:Hola!!
Hoy os traigo esta receta muy rica, tanto para niños como para grandes...
SPIRODOGS – PANIFICADORA
INGREDIENTES:
- 62gr de leche
- 62gr de cerveza
- 30gr de aceite de oliva
- Una pizca de sal
- ½ sobre de levadura de panaderia
- 250gr de harina de fuerza
- 5 salchichas.
- 10 lonchas de queso
- 10 lonchas de bacon
- ketchup
PREPARACIÓN:
Ponemos en la cubeta de nuestra panificadora todos los ingredientes, primero los líquidos y luego los secos. Programamos un Programa de amasar, en la mia (SILVERCREST de inox, es el programa 8, en la SILVERCREST BLANCA, es el programa 7) Cuando pite la pani, dejamos levar la masa dentro sin abrir la tapa unos 30 minutos.
Pasado este tiempo sacamos la masa, amasamos un poco para quitar el aire y la cortamos en 5 trozos iguales (de unos 80-85gr) Estiramos en forma de rectángulo y rellenamos con la salchicha, el bacon y el queso. Ponemos un poco de Ketchup. Enrollamos la masa y los extremos los cerramos como un paquetito. Dejamos levar en horno templadito otra media hora o hasta que doblen su volumen.
Horneamos en horno precalentado a 200º unos 20-25 min.
TENEIS MÁS FOTOS Y UN PASO A PASO EN MI BLOG,![]()
BESITOS!![]()
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Gracias por aclarar mi duda.vanesita82 escribió:Si yo lo peso todo, pongo la cubeta de la pani en la pesa y voy poniendo los ingredientes...
besossss![]()
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