Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos:
- Nievesdc
- Ayudanta/e de cocina
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lazy en el primer bizcocho esto que significa? MENU HORNO 40 MINUTOS sin la pesa entiendo poner la valbula cerrada o abierta pero sin la pesa?? lazy dime cierras la olla pones menu horno y la valbula?????
- Hafslo
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Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
Vaya pinta rica que tiene todo
Con tu permiso,a tu vez, te copieteo que yo estoy esperando que me llegue la mía y tengo unas ganasssss

Con tu permiso,a tu vez, te copieteo que yo estoy esperando que me llegue la mía y tengo unas ganasssss


- Olguichi1970
- Subjefa/e de cocina
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Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
Todo buenísimo.....muy bien, a seguir dándole caña y a disfrutar de los platitos







- Lazy
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Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
Muchísimas gracias a tod@s



Nieves,cielo,mira: pones la tapa y la cierras y le quitas la válvula (pesa) con un tironcito o si no quieres la giras de modo que queda abierta,subidita,como cuando le quitas el vapor o despresurizas,espero que te lo haya explicado bienNievesdc escribió:lazy en el primer bizcocho esto que significa? MENU HORNO 40 MINUTOS sin la pesa entiendo poner la valbula cerrada o abierta pero sin la pesa?? lazy dime cierras la olla pones menu horno y la valbula?????

- Nievesdc
- Ayudanta/e de cocina
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Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
Lazy entendido y ahora la ultima, abres la la olla nada mas que pita? o esperas a que repose un poco
- pfm
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Ubicación:asturias
Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
tiene todo una pinta buenisima
pero como soy muy golosa me quedo con los bizcochos




pero como soy muy golosa me quedo con los bizcochos



- Lazy
- Cocinera/o
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- Registrado:Lun 16 Nov 2009 11:47
Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
Nieves,para los bizcochos que he hecho hasta ahora,he abierto en cuanto ha pitado,saco la cubeta a una tabla,a los 2-3 minutitos le paso una espátula de silicona por los bordecitos para comprobar que se despega bien,le doy unos golpecitos en el culete y cuando veo que esta despegada,la volteo y a una parrilla a enfriar, ok?Nievesdc escribió:Lazy entendido y ahora la ultima, abres la la olla nada mas que pita? o esperas a que repose un poco

Gracias Pfm

- amaia71
- Cocinera/o
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Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
Anda que tiene todo una pinta..............!!!voy a copiar esas bainas en su jugo que me encantan. Te sigo animando a que nos enseñes todas tus cosas. 

- Nievesdc
- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:Mar 30 Sep 2008 02:00
- Ubicación:Asturias Oviedo
Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
Muchas gracias lazy lo tendre todo en cuenta.Lazy escribió:Nieves,para los bizcochos que he hecho hasta ahora,he abierto en cuanto ha pitado,saco la cubeta a una tabla,a los 2-3 minutitos le paso una espátula de silicona por los bordecitos para comprobar que se despega bien,le doy unos golpecitos en el culete y cuando veo que esta despegada,la volteo y a una parrilla a enfriar, ok?Nievesdc escribió:Lazy entendido y ahora la ultima, abres la la olla nada mas que pita? o esperas a que repose un poco
Gracias Pfm



- behbeh
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Vie 18 Nov 2005 02:00
- Ubicación:Galicia
Re: Todo lo que he hecho hasta ahora,Gmd,fotos
ohhhhhhh....¡veo que tienes a tu ollita dominada
Sigue poniendo recetitas, pero en suelto, para luego encontrarlas mejor y subirlas al recetario




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