Busco una flanera cuadrada!:

[bruja_69]

Yo flipo con vosotras, María, seguro que en el chino encuentras algo, aprovecho este post para preguntarte una cosilla guapa, que temperatura alcanzan las yogurteras??

[mariabc]

Las yogurteras eléctricas alcanzan una temperatura máxima de entre 39 y 42ºC

[bruja_69]

Las yogurteras eléctricas alcanzan una temperatura máxima de entre 39 y 42ºC

Gracias guapa, no tenia ni idea, me preguntó mi marido y no lo sabia, pero me dije María me saca de dudas, eres un SOL.

[mariabc]

y tu marido para qué lo quiere saber? se va a hacer yogurtero? una yogurtera eléctrica consume unos 14w es muy poquito, pero menos consumen las incubadoras que no consumen nada

[bruja_69]

y tu marido para qué lo quiere saber? se va a hacer yogurtero? una yogurtera eléctrica consume unos 14w es muy poquito, pero menos consumen las incubadoras que no consumen nada

Le picaba la curiosidad, como la dejo toda la noche en la encimera encendida y no le gusta que deje aparatos enchufados(es bombero jamía), pues por eso preguntaba pera ver si habia peligro. La incubadoras calientan menos?? O sólo consumen menos??:D

[mariabc]

brujilla, la incubadora es el mejor invento del mundo mundial, la incubadora no caliente ni consume!! para hacer el yogur, el kéfir o el queso con la incubadora tu lo que haces es calentar la leche a la temperatura adecuada, yogur 43ºC, kéfir y queso 26ºC y metes la leche dentro de la cubeta de la incubadora, cierras la incubadora, y la función de la incubadora es mantener el calor durante todo el proceso de fermentación. Con la incubadora no hay riesgos de incendios, cortocircuitos ni problemas de derretimiento del plástico. Me contaba regaliz que ya se le han derretido 3 yogurteras (creo que 3, 2 seguro) y que no le da buen rollo dejar la yogurtera eléctrica enchufada sin vigilarla. Yo desde luego por eso recomiendo las incubadoras, son de lo mejorcito para todo, no sólo porque puedes hacer el lácteo que quieras en ellas sino porque al no trabajar enchufadas a ninguna corriente no se corren este tipo de riesgos. Si quieres más información sobre la incubadora te pongo el enlace al artículo http://yogurescaseros.blogspot.com/2009 ... therm.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[drapet]

oye, y un molde de esos para hacer pan bimbo...lo vi una vez y lleva tapa para que salga cuadradito y habia varios tamaños

[mama66]

Se me acaba de ocurrir los moldes de aluminio, como lo de los pollos asados, que creo haber visto en los chollos en rectangulares, lo único malo es que son de un solo uso.

[gelveña]

Igual digo una tontería, pero en la tmx se hacen los flanes y los tocinos de cielo, en la varoma, en un molde rectangular de aluminio de 1litro..... Tienen tapa de cartón metalizado por dentro y cierran bastante bien.
¿Esos moldes no te servirían para la olla? Yo los he comprado de litro y de litro y medio. y los tocinos de cielo y los flanes al vapor salen bastante bien....... claro que si la olla cocina con presión, pues igual no sirven porque se te espachurrarían dentro de la olla.........

[mama66]

Igual digo una tontería, pero en la tmx se hacen los flanes y los tocinos de cielo, en la varoma, en un molde rectangular de aluminio de 1litro..... Tienen tapa de cartón metalizado por dentro y cierran bastante bien.
¿Esos moldes no te servirían para la olla? Yo los he comprado de litro y de litro y medio. y los tocinos de cielo y los flanes al vapor salen bastante bien....... claro que si la olla cocina con presión, pues igual no sirven porque se te espachurrarían dentro de la olla.........

No se empachurran gelveña, yo hago los brownies en la fusi en esos molde, en los redondos, y salen perfectos, la tapa de cartón un poco humedecida, pero no llega a entrar el vapor.