Pan de ajo CHEFOMATIC:

[oliter]

Hombre, Ali, cuanto tiempo.

La semolina es harina de trigo blando, creo que explicó Noradebon, es la harina con la que hacen los árabes el pan, es más amarilla que la normal y queda más esponjoso y blandito.

[alifoxky]

Tere y donde se encuentra? yo aqui en mercadona no la he visto...

[oliter]

En carnicerias árabes, ahi la tienes. Sino tritura semola en la thermomix o en un molinillo, aunque no es lo mismo es muy, muy parecido.

[suila]

¡Madre mía, qué pinta mas estupenda tienen esos bollitos de ajos! Tengo una carniceria árabe, preguntaré si tiene lo que me falta.

[VILMAPICAPIEDRA]

Entonces la semola de trigo no es lo mismo que la semolina??? Pues yo le puse semola a una focaccia y me salió muy rica.......................y la tengo que triturar???

[dragoncillos]

iNGREDIENTES
250 gr. de semolina
1 cucharada de levadura seca o 11 gr. de fresca
150 gr. de agua tibia
1 cucharada de sal
2 cucharadas de aceite
2 cucharadas de ajo en polvo

Poner los ingredientes en la cubeta, programa 51. Dejar levar hasta que doble el volumen, sacar de la cubeta, amasar y formar los panecillos. Dejar que leven hasta que vuelvan a doblar y al horno precalentado a 200ª unos 15 minutos.



Los hemos comido con tomate confitado y alguno he tostado para hacer canapes, riquisimos.

El tomate confitado es de thermomix, luego paso alli la receta.

Unhmmm, que rico!!!, voy a ver si lo hago algún día!!

[Olguichi1970]

Qué cosa tan rica,Oli!!!!!

[noradebon]

que "chulos" tan quedaoooo