lomo relleno con patatas:

[maruja-limon]

Que plato más rico!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[vultur]

dios mio que pinta.......y esa salsita de onde salio????

puessss el jugo que va soltando la carne. esta hecho con la valvula cerrada.

[corsés]

Se pone un taco de lomo de 3 o 4 dedos. se abre por la mitad una raja sin llegar al fondo y se le mete una loncha de jamon serrano. luego se pone con aceite, oregano y hierbas provenzales y sal.

menu horno 60 minutos.

cuando queden 15 minutos, se abre y se ponen unas patatas.

y listo para comer

muy buen plato

[Sebeair]

Me encanta la receta vultur me la guardo en favoritos

[Sebeair]

Ay que se me olvidaba preguntarte de aceite cuánto le pones más o menos
Y doras antes la carne o la pones tal cual

[ankhie]

tiene una pinta bestial!!
una preguntita, esto se podría hacer también en plan libritos de lomo rellenos?
pondrías entonces menos tiempo no? al ser filetes de lomo y no un taco de lomo, no??

[anabis]

Que rico! y mas a estas horas... estoy babeando... Felicidades vultur!

[vultur]

Ay que se me olvidaba preguntarte de aceite cuánto le pones más o menos
Y doras antes la carne o la pones tal cual

de aceite un chorrito pequeño.

la puse tal cual, pero se puede dorar para que salga dorada por todo. si no se dora antes, solo sale dorada la parte que pega abajo de la cubeta.

[vultur]

tiene una pinta bestial!!
una preguntita, esto se podría hacer también en plan libritos de lomo rellenos?
pondrías entonces menos tiempo no? al ser filetes de lomo y no un taco de lomo, no??

supongo.... hay por ahi una receta de un taco de lomo de un kilo cortado a rodajas pero sin cortar del todo y relleno de bacon y queso... que... vamos.. (no me acuerdo quien lo hizo)

yo no le puse queso porque a mi mujer no le va el queso.