CROQUETAS DE POLLO Y JAMÓN CHEFO....GRACIAS OLITER!!!:

[oliter]

Yo le puse un litro de leche, no sé será cuestión de probar, el resto casi igual, le puse 100 de harina y 50 de maizena, pero no creo que sea éso.

Echaste la leche poco a poco??, es por decir algo, porque al echarlo a poquitos ya se va ligando.

[nanfemo]

Yo le puse un litro de leche, no sé será cuestión de probar, el resto casi igual, le puse 100 de harina y 50 de maizena, pero no creo que sea éso.

Echaste la leche poco a poco??, es por decir algo, porque al echarlo a poquitos ya se va ligando.

no, la puse de golpe.....madre que bruta que soy..... no me dirás que tenía que ir poniendola según fuera ligando..... es que a mi cuando me dicen que la ponga....pues enga to pa dentro y sin perder el tiempo

lo tendré en cuenta...

[oliter]

que no, mujer, que era una idea, yo la puse poco a poco pero no sé si tiene algo que ver, segun iba ligando le iba añadiendo, pero casi seguido porque liga rapidismo.

[marsupilami]

hola guapa, veo que la peque se resiste eh?
bueno, yo también la veia consistente, pero cuando empecé a hacer los churros fué cuando vi que no podía cogerlas sin que se deformaran, por eso lo volvi a porner en la paella.
En la panificadora no tendrás problema, había una tabla de equivalencias no? si no mira qeu creo que se utiliza el programa de las mermeladas.

gracias por echarme de menos..... y sí, ando demasiado liada y llega el finde y solo me apetece descansar, y los meses que me esperan!! el 18 me voy a Madrid, el 23 a San Sebastian y en diciembre a La Rioja...ya ves, cuando se enteren los peques se enfadan seguro....tendré que buscar alguna recompensa!!!
en fin.... nos vamos viendo!!!

Chiquilla, pero que viajas más que el baúl de la Piquer!!

Es una penita por los peques, pero seguro que terminan entendiendolo y más si tienen recompensa

Gracias por lo del programa, lo probaré y ya os cuento.

Seguimos en contacto solete

[syrita]

Nan, te ha quedado estupenda

aunque digas, que no estan muy consistentes.,

la verdad es que yo nunca la he preparado en la Breadman,

pero en la Th. sí, y tambien quedan muy bien.

Un besote gordiiisimo

[noradebon]

Habrá que hacerlas...

Yo las hago en la th como dice en su libro Cristina Galiano.

Pero la próxima vez haré esta receta

[nanfemo]

Nan, te ha quedado estupenda

aunque digas, que no estan muy consistentes.,

la verdad es que yo nunca la he preparado en la Breadman,

pero en la Th. sí, y tambien quedan muy bien.

Un besote gordiiisimo

Hola Guapi!!!
pues mira que yo en la thermo no le he pillado el truqui y en cambio a mi madre le quedan geniales..... será que las croquetas no son lo mio

[nanfemo]

Habrá que hacerlas...

Yo las hago en la th como dice en su libro Cristina Galiano.

Pero la próxima vez haré esta receta

a ver si le encuentras diferencia de unas a las otras... ya nos contarás

[NOENTROBCAP]

Nan, oliter, yo la leche la eché de golpe,ya sabéis que soy muy bestia...
Aunque estaba calentita, claro.
Por cierto si alguien la echa a temperatura ambiente que lo diga porque aún menos trabajo!

[sena]

q bién t ha quedado NAN, ya lo apunté.
de paso te dejo un saludo q hace tiémpo q no entro

un beso NAN