DEBERES DE TODAS LAS MAQUINITAS 18 AL 27 DE FEBRERO:

[IHJ66]

Pues eso me pasa a mí que venga macetas de hierbabuena pal balcón y se me llegan a morir, sin embargo la de mi abuela estaba siempre guapísima y en primavera no te quiero ni contar, así que vi en Alcampo en la fruteria paquetes de hierbas aromaticas frescas y me dije pa mi congelador que van, y así siempre tengo data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

[moskita]

[womangirl]

Ahora no puedo poner foto,pero yo he hecho una cremita de calabaza con mi erika,la receta es :calabaza patata,puerro o cebolla y yo pongo un calabacin para que quite un poco el dulzor de la calabaza, un chorrito de aceite de oliva,la cuezo a veces con agua y otras la pongo leche y una pastilla de caldo,lo trituro y como estoy a régimen le añado unos quesitos light,sino le pongo nata ,menu sopa y queda buenisima y muy suave,se le puede añadir pimienta molida a la hora de comerla.
De segundo plato he hecho calamares en su tinta, he rehogado en la olla cebolla ajo, laurel he añadido una cuharada de harina los calamares a trozos un poco vino blanco ,una cucharada de tomate y la tinta,menú pescado y han quedado ricos.Yo a la hora de servirlos,frio unas patatas en cuadraditos y se las mezclo a los calamares y a mis hijos les guasta mucho.

[moskita]

me gustan todas las cremas, y esos calamares tienen que estar

[raqui]

Pues venga, me animo, y os pongo las abóndigasde pavo que o enseñé ayer, tuneadas de las de Fedrilla, ricas, ricas.


Una bandeja de albóndigas frescas de pavo.
Una manzana golden.
1 bote de cebolla frita.
vinagre de Módena.
harina, pan rallado, pimentón de la vera (mezclados).
aceite de oliva virgen.
cominos en polvo.
Un chorrito de vino blanco.
Medio vaso de agua.
3 patatas medianas.

Poner a cocer ls patatas troceadas en la cubeta con un pooquito de agua, en menú arroz (8 minutos).

Mientras se cuecen, ir preparando todos los ingredientes para las albóndigas, e ir rebozándolas.

Una vez mezclada la harina, pan rallado y pimentón, rebozar las albóndigas.
Poner en la cubeta un poco de aceite y freir las albóndigas. Añadir la cebolla, la manzana pelada y en trozos y rehogar,una pizca de cominos, vino blanco, vinagre de Módena y agua.

Otra vez en menú arroz, y dejar despresurizar sola. Es conveniente hacerlo con tiempo,para que quede un ratito en mantenimiento.

y un flan de chocolate y café, con gelatina y leche evaporada "Ideal"


1 bote de leche evaporada "ideal" de 400 gr.
1 vaso de leche (yo use la desnatada).
dos cucharadas de cacao puro "Valor", sin azúcar
1 cucharada de café instantáneo (puede ser también descafeinado).
4 cucharadas de azúcar
un chorrín de licor (opcional).
5 láminas de de gelatina (cola de pescado).

Poner a remojar la gelatina en agua fría, hasta que esté blandita.
Mientras tanto, ir mezclano la leche con el cacao y el café instantáneo y el licor, calentando el vaso de leche normal para desleir las gelatinas, una vez hidratadas y bien escurridas.
Mezclarlo todo muy bien, y colarlo en un molde, para que no se cuelen grumos. Dejar enfriar y a la nevera, hasta que esté bien cuajado.

[moskita]

perfecto raqui, las albóndigas ricas ricas, pero ese flan

[marsupilami]

Chicas, qué cosas más riquísimas estáis poniendo. Todo maravilloso IH, QUÉ FLAN!!!!!!!! se babea solo con verlo.

Yo tengo uno enfriando, ya lo pondré. Y había pensado hacer la mega albóndiga de Vijana, puedo copiar, seño??

[moskita]

Yo voy a empezar con el postre.
He mezcñado medio litro de leche evaporada, 4 huevs y 2 cucharadas de fructosa, se pone en un molde caramelizado, se cierra y en la cubeta con dos dedos de agua se pone en menú huevos.

[moskita]

no sé porqué razón no me deja poner este texto arriba, pero os lo pondré aquí. Os quería decir que he hecho una sopa, pero con las prisas no le he hecho foto : Os voy a explicar cómo la hago y si puedo hacerla otra vez ya le hago fotos.
En mi casa se le ha llamado siempre sopa de huevo. Se ponen unas rodajas de merluza, unas almejas, un puerro, una cebolla y unos ajos cortados en rodajitas, se echa agua. sal y en menú guiso. Cuándo esté se abre la olla y se cuaja unos huevos, mienetras se saca un poco de caldo y con la batidora se mezcla con unas cucharadas de mayonesa, se vuelve a echar con cuidado para que no se corte y ya está, mis padres se suelen echar un chorreoncito de vinagre, es cuestión de gustos.

[vijana]

aqui os dejo este bizcoflantarta.. con un monton de cosas que tenia de restillos... una tarrina de mascarpone a punto de cadudar, tres huevos, un sobre de flan chino , una medida de leche, una medida de azucar, una medida de harina bizcochona,media medida de aceite y tres cucharadas soperas rebosantes de nutella .. que tuve que comprar por cogollos el otro dia porque a mi hijo se le antojo el vaso de mortadelo y filemon.. pero no le gusta ... batis las claras a punto de nieve firme... reservais... y mezclais bien mezcladito todo lo demas... añadis las claras al finas dando unas vueltecitas suaves para que no se bajen... en el fondo de la cubeta se ponen unas almendras laminadas...35 minutos manual y 20 de reposo




aqui el corte