Pudding de judías verdes y panceta (FussionCoork):

[CHABEL]

EGUSKI NO TE PREOCUPES guapa, es un cumulo de cosas lo puse más tiempo ,pero es que ademas de que el molde no es el adecuado yo tengo la master chef y los tiempos y las temperaturas cambian , todo es cuestión de ir probando , asi es que no pasa nada

[Eguski]

EGUSKI NO TE PREOCUPES guapa, es un cumulo de cosas lo puse más tiempo ,pero es que ademas de que el molde no es el adecuado yo tengo la master chef y los tiempos y las temperaturas cambian , todo es cuestión de ir probando , asi es que no pasa nada

Bueno, es cuestion de ir probando ¿verdad?

[ana-varoma2]

Me acabas de dar una idea de tuneo........tengo unas judía verdes que pensaba hacer para los abuelos para comer mañana, les voy a hacer comida de domingo!!!!!!!

sustituiré la panceta por pescado y la nata por nata de soja y ya tenemos la versión "lai", además congelo la mitad y tengo comida para otro día

Gracias por la idea, para otro día haré la "versión oficial" para nosotros

[Glo]

Te ha quedado de lujo

[azul]

De lujo con unas simples verduras ,rico ,rico

[milgalletas]

Muy rico, y que bonito queda con los piñones

Algunas veces también me ha pasado que el pudin suelta mucho líquido (como comenta Chabel). ¿Sabéis a que se debe? ¿Algún truco para evitarlo?

[mariabc]

A mi también me ha pasado, con el puding de pescado, y otras veces me ha quedado más reseco... Yo creo que tiene que ver con el tiempo de cocción. También si se hace al baño maría queda más jugoso y suelta más líquido que si se hace al microondas, pero creo que todo se reduce al tiempo de cocción, que tal vez necesita más tiempo y así evaporar más el líquido.

[Eguski]

Me acabas de dar una idea de tuneo........tengo unas judía verdes que pensaba hacer para los abuelos para comer mañana, les voy a hacer comida de domingo!!!!!!!

sustituiré la panceta por pescado y la nata por nata de soja y ya tenemos la versión "lai", además congelo la mitad y tengo comida para otro día

Gracias por la idea, para otro día haré la "versión oficial" para nosotros

Ya he visto tu tuneo y me ha gustado.

[Eguski]

Te ha quedado de lujo

Gracias Glo.

Muy rico, y que bonito queda con los piñones

Algunas veces también me ha pasado que el pudin suelta mucho líquido (como comenta Chabel). ¿Sabéis a que se debe? ¿Algún truco para evitarlo?

Gracias milgalletas, yo cuando hago pudding y en particular si son de verduras las pongo bien escurridas y si es calabacín, lo pongo antes, unos min. con sal para que suelte toda el agua y luego lo seco, antes de añadirlo a los demás ingredientes. el mejor molde para hacerlos es el que tiene el agujero en medio, pues cuaja mejor.

De lujo con unas simples verduras ,rico ,rico

Gracias azul.