Pues seguro que será eso...probaré con una de las partes que me dices...muchas gracias guapetona!!Susagraná escribió:No se que te ha podido pasar, ¿que parte de la ternera usaste? yo no es que sepa mucho pero tengo entendido que unas partes son mas tiernas que otras; prueba otra vez con morcillo, espaldilla, aguja o falda...torremolinos escribió:Susana, te he quedado fabuloso!!!
Yo hice una receta parecida ayer y me pasó una cosa muy extraña....
Pues la carne en trozos pequeñitos en menú ternera y estaba dura como una piedra..., pues 15 minutos más y seguía igual,.....
No sé que ha pasado, pero la carne era de 1ª y muy limpia....yo creo que la puñetera vaca estaba todo el día en el gimnasio y estaba más dura que una piedra...
Para la próxima vez la hago con tu receta!!
