Mi pan multicereales en FC paso a paso:

[charocarre]

Meritxell, me gustan mucho tus recetas, y este pan está diciendo cómeme... aprovecho tu post, y que veo que estás conectada, para preguntarte una duda: acabo de amasar con la thermo un brioche. No he querido añadir más harina, pero no se ha hecho bola, no se ha desprendido del vaso. Dejo que leve y después vuelvo a amasar y hago un segundo levado, o le añado directamente más harina?

gracias guapa

[Meritxell]

Meritxell, me gustan mucho tus recetas, y este pan está diciendo cómeme... aprovecho tu post, y que veo que estás conectada, para preguntarte una duda: acabo de amasar con la thermo un brioche. No he querido añadir más harina, pero no se ha hecho bola, no se ha desprendido del vaso. Dejo que leve y después vuelvo a amasar y hago un segundo levado, o le añado directamente más harina?

gracias guapa

Hola guapa, yo de ti le pondria en poquito más de harina y lo amasas de nuevo.
Espero que te sirva.
Un

[charocarre]

Meritxell, me gustan mucho tus recetas, y este pan está diciendo cómeme... aprovecho tu post, y que veo que estás conectada, para preguntarte una duda: acabo de amasar con la thermo un brioche. No he querido añadir más harina, pero no se ha hecho bola, no se ha desprendido del vaso. Dejo que leve y después vuelvo a amasar y hago un segundo levado, o le añado directamente más harina?

gracias guapa

Hola guapa, yo de ti le pondria en poquito más de harina y lo amasas de nuevo.
Espero que te sirva.
Un

Muchísimas gracias, pensaba que ya no estabas. haré eso, gracias

[Meritxell]

Meritxell, me gustan mucho tus recetas, y este pan está diciendo cómeme... aprovecho tu post, y que veo que estás conectada, para preguntarte una duda: acabo de amasar con la thermo un brioche. No he querido añadir más harina, pero no se ha hecho bola, no se ha desprendido del vaso. Dejo que leve y después vuelvo a amasar y hago un segundo levado, o le añado directamente más harina?

gracias guapa

Hola guapa, yo de ti le pondria en poquito más de harina y lo amasas de nuevo.
Espero que te sirva.
Un

Muchísimas gracias, pensaba que ya no estabas. haré eso, gracias

De nada, ya me diras como ha ido. Suerte con ello