DORADA A LA SAL (FC) (editado con nuevas fotos y receta):

[mariabc]

y la sal para hornear, es sal gorda? o es otra especial?

Sí, es sal muy gorda, casi como piedrecitas, cuando la vas a comprar ya te pone en el paquete "para horno" o "para hornear".

[Peter Pan]

Estoy haciendo la dorada a la sal, espero que me quede igual de rechupete que a mariabc, pero tengo una duda, bueno, en realiadad es una duda general para todas las recetas. Cuando se dice poner la tapa con la válvula abierta, ¿es lo mismo que poner la tapa de cristal que venden en la web de la fussion cook?.

Gracias

[Peter Pan]

Pues haciendo la dorada a la sal, mi Fussion cook se ha puesto a pitar como una loca, en el panel indica el error E3, ¿alguien tiene idea de por qué?. La he apagado y la he vuelto a programar, lo que pasa es que no se que minuto marcaba, en fin, ya os contaré.

[Eguski]

Se ve buenisima, gracias por la receta.

[mariabc]

Pues haciendo la dorada a la sal, mi Fussion cook se ha puesto a pitar como una loca, en el panel indica el error E3, ¿alguien tiene idea de por qué?. La he apagado y la he vuelto a programar, lo que pasa es que no se que minuto marcaba, en fin, ya os contaré.

Error 3 es por sobrecalentamiento tienes que dejarla enfriar apagada, pero has dejado la válvula abierta? has mojado la sal?

[mariabc]

Ahhhh veo que tienes lío con lo de la válvula.

Mira, tu le pones la tapa normal de la fc, la tapa negra con asa, y la válvula en vez de ponerla en la posición del centro la tiens que poner en la posición lateral, que es válvula abierta.

[Peter Pan]

Ahhhh veo que tienes lío con lo de la válvula.

Mira, tu le pones la tapa normal de la fc, la tapa negra con asa, y la válvula en vez de ponerla en la posición del centro la tiens que poner en la posición lateral, que es válvula abierta.

Ya está, ha salido buenisima, un poco salada, pero buenísima, he leído por aqui que cuando se hace algo al horno no se debe usar la cubeta de acero, hay que usar la antiadherente, la de acero se calienta mucho mas y da problemas de sobrecalentamiento. Bueno, ya he aprendido otra cosa mas.

[carparoc]

Me encanta la dorada a la sal y todavía no he probado a hacerla en la niña, pero va a caer seguro esta semana. Lo q pasa es q yo tengo q hacer por lo menos 3 y no se si ponerlas una encima de otra

[mariabc]

Me encanta la dorada a la sal y todavía no he probado a hacerla en la niña, pero va a caer seguro esta semana. Lo q pasa es q yo tengo q hacer por lo menos 3 y no se si ponerlas una encima de otra

Tu prueba y nos cuentas, lo que no sé es si te cabrán 3 una encima de la otra y con las capas de sal

[rebekiti]

oye pues lo de poner las bolsas de asa un la cubeta es wena idea q no? yo no iba ha hacer esta receta por miedo a rallarla.. q solo tiene 4 diitas