El pan lo saqué para que enfriase a las 10 de la noche y esta mañana hemos desayunado unas rebanadas. Ha quedado un pan tipo molde, pero algo más consistente, una corteza dorada y de sabor muy bueno. Operacíon primer pan aprobado!!! He utilizado una receta básica de pan blanco que viene en el pequeño recetario de la panificadora, haciendo caso al consejo de islacris, tan solo he cambiado la leche por agua.
Ahora queda seguir haciendo pruebas y adaptar recetas. Esto promete
Gracias por vuestras recomendaciones y consejos.
