Mis primeras croquetas!!!!:

[baldo31]

Yo desde que tengo la panificadora ya paso de andar removiendo. También hago como la compi: 100 g de harina normal y 50 g de maizena y quedan finísimas. Menú mermeladas de la pani, menudo invento! (la mermelada de manzana, melocotón, fresa mmmmm).
Animaos todas a darle caña, que en tiempos de crisis se apaña la cena con muy poquito dinero. Y además, como salen un montón (unas 3 docenas con un litro de leche) al congelador y rápidamente se fríen.

y qué azúcar le pones a la panificadora para la mermelada comentaban el otro día que tiene que ser un azúcar especial ¿no?

Yo siempre le he puesto azúcar normal, sin gelatinas ni pectinas ni nada más que la fruta, un poquito de vinagre (para evitar oxidación de la fruta) y azúcar normal blanquilla. Queda una consistencia muy buena para añadir a las tostadas mañaneras y un sabor que a mí al menos me gusta mucho más que cualquier marca de las consideradas como buenas. Suelo hacerla de manzana y de piña las que más, y salen geniales.