Duda pan 5 minutos:

[CHELE]

Un buen pan de los que hay, un buen pan de los que hay.......

Aconsejame uno bueno y fácil de hacer , que yo soy miss "torpe" y no voy a dar la talla

Guíame los pasos maestra JEDAI....

[marsupilami]

No tienes tú guasa ni ná

Mira, este de Auro es muy fácil http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... =a&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;

El amasado puedes hacerlo a mano, mezclando todo en un bowl grande primero con una cuchara de palo y al final con la mano para terminar de integrar todo bien. Si quieres puedes hacer la mitad de los ingredientes, aunque espectacular queda así tal cual

[CHELE]

Esto ya es otra cosa...., así me gusta que especifiques...




Fuera bromas, mil gracias Marsu... , ya me la he guardado para mi estreno....

[loe]

Lo de la corteza puede ser porque no había suficiente vapor de agua en el horno?

Lo hize en un horno normal, a 200 arriba y abajo directamente en la bandeja, no tengo pirex, aunque pienso comprarme uno, viendo como os quedan.

MUCHAS GRACIAS

Biel, le pusiste el cacharrito con agua en la base del horno???? Es que eso evita la pérdida de vapor. Eso en caso de que no uses el pirex.
Pero es mejor que uses el pirex con la tapa, hace que no se pierda le vapor, y no te hace falta el cacharrito con agua abajo.

Por cierto he retomado la receta, desde el invierno que no hacía; hoy he hecho 2 panes, me sobra masa para mañana y me apetece ponerle semillas o cereales, ¿Cuales le ponéis vosotr@s?