DEBERES DE TODAS LAS MAQUINITAS 18 AL 27 DE FEBRERO:

[vijana]

bruja.. voy a copiarte el flan mañana mismo.....

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[moskita]

[marsupilami]

Por fin, con un poco de reposo os pongo mis deberes, aunque me falta la sopa o crema (no me regañes profe ), a ver finalmente qué hago

Albóndigas en salsa de verduras:



Ingredientes:

- 400gr. de carne de cerdo picada
- 1 huevo
- 3 rebanadas de pan bimbo remojadas en leche
- 1 diente de ajo
- perejil
- sal
- unas vueltas de molinillo de Toque de Louisina
- Aceite de oliva virgen

Para la salsa:

- 1 zanahoria
- 2 cebollas
- 1 pimiento verde fino
- 1 trozo de pimiento rojo
- 1 calabacín
- 1 chorrito de vino tinto (ó blanco, ó dulce, el que tengáis a mano)
- 1/2 medida de agua
- sal

Mezclamos bien la carne con el resto de ingredientes y dejamos reposar unas horas. Formamos las albódigas y freímos en la FussionCook con un chorro de aceite (manual, 180º, 30 min.); reservamos en papel de cocina para que escurran el exceso de aceite. Picamos todas las verduras y las sofreímos en el aceite que ha quedado de las albóndigas. Salamos. Una vez están bien pochadas las verduras, añadimos el vino, damos unas vueltas, volvemos a meter las albóndigas, el agua y programamos manual, 4 min. y dejamos despresurizar. Sacamos las albóndigas y pasamos la salsa (si queremos) por la batidora.

Y éste es el flan que preparé el otro día. Al vino dulce:



Ingredientes:

- 4 huevos
- 150ml. de vino dulce
- 350ml. de leche
- 120gr. de azúcar

Caramelizamos una flanera. Batimos bien todos los ingredientes, volcamos en la flanera y metemos en la FC con 2 medidas de agua, manual, ON/OFF.

[IHJ66]

Hala chicas que platillos más ricos que habeis puestoy de los flanes no digo ná tienen una pinta de vicio

[moskita]

si es que está todo bueno, esta vez me va a costar mucho decidirme

[vijana]

ya te dije moskita que era mejor ser alumna

[moskita]

lo que esto va muy rápido y se pierde

[AYNA]

Hola a todas me he despistado un poco,aqui os dejo mi postre que es lo que me faltaba de los deberes,sencillo pero muy rico ,un
FLAN DE HUEVO AL ESTILO DE MI ABUELA(pero en la maquinita)
Por cada 3 huevos,1 vaso de leche,4 cucharadas soperas de azucar,raspadura de limon,un chorrito de leche condesada y caramelo liquido.yo he puesto 6 huevos , 2 vasos de leche,8 cucharadas de azucar y los demas ingredientes.
Untar una flanera con caramelo liquido,batir todos los ingredientes,hechar en la flanera,seguidamente ponemos la flanera en la maquinita(superchef),menu vapor vegetables 40 minutos,una vez que termine el programa dejar 5 minutos mas sin abrir la superchef,

[sharini]

Jo, que rico todo, yo no se si podré poner algo, entre que han estado todos malos en casa durante 15 días, y que mi ordenador ha estado 1 semana en la enfermería, que tambien me cojio un virus y no he podido hacer fotos ni subir nada. (como no me pensaba que me lo iban a traer tan pronto, no he hecho ninguno de los deberes, y nose yo si me va a dar tiempo, si puedo el viernes hago las albondigas que me tocan en la dieta, a ver si llego a tiempo y las pongo)

[moskita]

Ayna, el flan tiene una pinta , como el de toda la vida, y sharini, tranquila, si no se puede, pues no se puede, pero la semana que viene no te libras