DEBERES DE TODAS LAS MAQUINITAS 18 AL 27 DE FEBRERO:

[marsupilami]

Pues ya he terminado mis deberes. Hoy hemos comido Crema de Puerros al aroma de Naranja:



Ingredientes:

- 1 cebolla mediana
- 4 puerros (la parte blanca)
- 1 patata grande
- 1/2 litro de caldo de pollo ó leche
- sal
- pimienta
- aceite y mantequilla
- Nata para montar (1 vaso)
- Ralladura de 1 naranja (sin nada de la parte blanca)

Picamos la cebolla y la ponemos a pochar en la Fussion (manual, 30 min., 180º) con un chorrito de aceite y 2 ó 3 curadaditas de mantequilla; añadimos a continuación el puerro en rodajas y rehogamos; echamos la patatas triscada, salpimentamos, damos unas vueltas y por último añadimos el caldo ó la leche. Cancelamos programa y programamos manual, 5 min. y dejamos que despresurice. Batiremos bien todo junto hasta obtener la consistencia deseada. Mientras tanto, semi montamos la nata a la que añadiremos la ralladura de naranja para aromatizarla. Finalmente ponemos la crema en un plato y adornamos con una cucharada de nata, unas gotas de aceite de oliva virgen, cebollino o un poco de piel de naranja...

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[moskita]

un plat digno de lad alta cocina, si señora,

[sharini]

marsu, me he quedado

[vijana]

marsu por dios... que barbaridad

[moskita]

[sharini]

Yo esta semana participo con una cremita de calabaza, que es que con la dieta no he podido hacer más.

Crema de calabaza



Ingredientes: puerros, calabaza, zanahorias, agua, aceite de oliva, sal
Elaboracion(esta la he hecho en la breadman, pero se puede hacer en la olla)
Se parten los puerros y las zanahorias y se echan en la cubeta, junto con una cucharada de aceite y 4 vasos de agua. Se echa sal al gusto. Prog 21, 2 horas, cuando falte una hora para acabar el programa se echa la calabaza y se deja terminar. En la cubeta se queda casi batido, pero hay que terminar de batir con la batidora, se rectifica de sal y se sirve. Edito para poner que va con la pala de amasar, por eso queda todo casi batido.

Las albóndigas me han tocado hoy, pero como he tenido actividades toda la mañana en el cole , no he podido hacerlas caseras y las he comprado de las congeladas , así que no las pongo. Otro día sera.

[AYNA]

sharini tiene muy buena pinta ,y como a mi me gusta buena y sencilla

[moskita]

qué colorcito rico tiene esa crema

[marsupilami]

Yo esta semana participo con una cremita de calabaza, que es que con la dieta no he podido hacer más.

Crema de calabaza



Ingredientes: puerros, calabaza, zanahorias, agua, aceite de oliva, sal
Elaboracion(esta la he hecho en la breadman, pero se puede hacer en la olla)
Se parten los puerros y las zanahorias y se echan en la cubeta, junto con una cucharada de aceite y 4 vasos de agua. Se echa sal al gusto. Prog 21, 2 horas, cuando falte una hora para acabar el programa se echa la calabaza y se deja terminar. En la cubeta se queda casi batido, pero hay que terminar de batir con la batidora, se rectifica de sal y se sirve. Edito para poner que va con la pala de amasar, por eso queda todo casi batido.

Las albóndigas me han tocado hoy, pero como he tenido actividades toda la mañana en el cole , no he podido hacerlas caseras y las he comprado de las congeladas , así que no las pongo. Otro día sera.

Sharini esa cremita está buenísima! Me encanta la crema de calabaza (a mi marido no tanto ) y está es muy facilita y rápida

[vijana]

que dificil lo tienes esta semana seño