vultur escribió:de momento pongo mi briocheee
añado mi segundo plato

vultur escribió:de momento pongo mi briocheee
magon escribió:Bueno profe voy a ello:
Primero: Timbal de Patatas.
Os pongo el enlace: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=369681
Y la foto.
Segundo: Pollo al Foie gras ibérico.
1 Pollo cortado en trozos, o pechugas, muslos o lo que más os guste.
1 Lata de foie ibérico
1 lata de cerveza
Pimienta
Orégano
Sal
Aceite
Harina para rebozar el pollo.
Se sazonan los trozos de pollo, se rebozan en harina y se doran en menú manual a 180º, esperar que el aceite esté caliente para echar el pollo.
Una vez dorado, cancelar el menú, añadir el foie gras, la cerveza, la pimienta y el orégano. Menú manual 20 minutos.
Si cuando acabe vemos que la salsa está poco trabada dejar unos minutos más sin tapa en menú manual, eso va en gustos.
Postre: Pastel de chocolate (receta copiada, aunque tuneada del libro de la repostería)
150 gr de chocolate Nestlé a la taza
90 gr de azúcar glass
90 gr de harina de maíz
3 huevos medianos 2 grandes
70 gr de mantequilla
leche fría.
Se pone el chocolate con dos cucharadas soperas de leche en un bol en el micro a potencia baja unos 20 segundos, sacar y batir.
Se trabaja la mantequilla con el azúcar en un cazo caliente hasta obtener una pasta lisa en la que no rechine el azúcar. Después se le agregan las yemas de una en una, el chocolate fundido y la harina desleída en un poco de leche fría.
Finalmente se le agregan las claras batidas a punto de nieve, sin batir, solo mezclándolas de arriba a abajo.
Se vierte todo en la cubeta previamente engrasada con mantequilla y ponemos en menú horno 150º 30 minutos tapa de cristal, y 10 en mantenimiento de calor. Desmoldar y decorar al gusto.
Está buenísimo.
bruja_69 escribió:madre3niños escribió:bruja_69 escribió:SEÑOOOOOOOOOOOO, mis patatas y mi harina, jejeje.
Patatas con brócoli y salchichas.
Ingredientes:
-patatas
-cebolla
-salchichas frescas
-aceite
-brócoli
-sal
-Se mete todo en la cubeta y se programa menú patatas,
al acabar se despresuriza y a comer.![]()
Mi primer pan en la pani, jejeje.![]()
Ingredientes:
-540gr de harina, preparado del lidl de trigo y centeno
-300gr de agua
-50gr de tomate frito
-una cucharada de orégano
-una pizca de hierbas provenzales
-unos 70gr de queso emmental
-una pizca de ajo seco en polvo
-sal
-Le puse el programa expreso y listo.![]()
Me falta el pollo, lo pondré pronto.![]()
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eres una artista ese plato de patatas con salchicha me encaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanta
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y el pan te salio de lujo hija pero como dijiste que nos riéramos pues me reí![]()
espero ese "poooooxo"
GRACIAS SEÑO FUSSIONERAAAAA,
Spoiler: Mostrar![]()
meigauxia escribió:Bueno, pues este es mi postre, ya lo puse como nuevo tema así que si queréis verlo , buscarlo
Tiramisú de fresas
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mama66 escribió:Mi postre:
TARTA PEZ
mama66 escribió:Mis patatas:
CINTA DE LOMO ALIÑADA CON PATATAS
bruja_69 escribió:SEñooooooooooo mi pollo,ya he terminado los deberes.
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No me dirás vaga a mi no????.![]()
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Ingredientes:
-2 pechugas de pollo en dados grandes
-1 cebolla pequeña en daditos
-1 bote de piña pequeño troceada
-200gr de leche ideal o nata
-2 cucharadas soperas de coco rallado
-1 cucharada sopera de curry
-un chorrito de aceite de oliva.
Modo de hacer:
Se programa la olla en menú manual 6 minutos, se pone a calentar el aceite, se rehogan la cebolla y el pollo, se añaden los ingredientes restantes, y se cierra la olla, con la válvula cerrada y al acabar se despresuriza manual y a comer.
vultur escribió:vultur escribió:de momento pongo mi briocheee
añado mi segundo plato
madre3niños escribió:bruja_69 escribió:SEñooooooooooo mi pollo,ya he terminado los deberes.
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No me dirás vaga a mi no????.![]()
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Ingredientes:
-2 pechugas de pollo en dados grandes
-1 cebolla pequeña en daditos
-1 bote de piña pequeño troceada
-200gr de leche ideal o nata
-2 cucharadas soperas de coco rallado
-1 cucharada sopera de curry
-un chorrito de aceite de oliva.
Modo de hacer:
Se programa la olla en menú manual 6 minutos, se pone a calentar el aceite, se rehogan la cebolla y el pollo, se añaden los ingredientes restantes, y se cierra la olla, con la válvula cerrada y al acabar se despresuriza manual y a comer.
vaga tu??si eres una alumna estupenda
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me encanta tu "poxo" y me lo copio![]()
muy bien ya has terminado puedes salir un ratico al patio![]()
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