RECETAS BIFINETT (panificadora):

[rioja]

aqui os dejo los bolllycaos que he echo hoy para merendar.. que cosa mas rica.. esponjosos, muy pero que muy suaves.. en fin riquisimos...
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[cocinilla4]

Rioja, ¿me habrás guardado uno no?
¿Tú los rellenaste con trozos de chocolate o con chocolate? esque tienen mucho más relleno que los míos, que mis hijas tenían que andar buscando el chocolate.

[rioja]

Rioja, ¿me habrás guardado uno no?
¿Tú los rellenaste con trozos de chocolate o con chocolate? esque tienen mucho más relleno que los míos, que mis hijas tenían que andar buscando el chocolate.

cocinilla yo los rellene con nocilla.
madre mia esto es un pecado hacerlo que ricos estan,, mira que yo estaba llevando un regimen muy bien, pues hoy a tomar por ahi... que cosa mas rica.. que esponjosos.. han tenido un exito brutal...
ahora yo use harina dia, no tenia de fuerza. y tuve que añadir mas no se si a ti te pasaria lo mismo...se me pegaba toda...

[cocinilla4]

¿Tu no decías que hacías las cosas y sólo cogías un cachito para probar?

Sí, a mí me pasó lo mismo. También tuve que añadir más harina porque no tenía forma de despegarme la masa que parecía "blandiblú" y también los hice con la harina del Día, es la que he ulizado hasta ahora.

[rioja]

hay cocinilla que hoy no he podido..
madre que ricos estan...
a mi esa harina me gusta mucho, las masas levan muy bien..y es mucho mas barata que la de fuerza

[cocinilla4]

Mejor será que no caiga yo en la tentación de volver a hacerlos.

Oye, acabo de conseguir la harina de fuerza (14 de proteína) por 0,49 € ¡¡¡qué contenta estoy!! Vino mi vecina, igual de contenta, diciéndome dónde la había comprado (Covirán) y en 10 minutos me planté yo a comprarla. Así que voy a ver si hago panecillos para las niñas y ya os contaré la diferencia.

Los bollitos de chocolate los dejaré para cuando compre (en Mercadona) la levadura fresca.

[rioja]

jo..pe cocinilla, que barata la has conseguido..
aqui ese supermercado no tenemos.. aqui la mas barata esta en mercadona, pero no tienes tantas proteinas esa sera mucho mejor..
ya nos diras que tal..

[anrafe]

cocinilla4 y rioja que fieras estais hechas, me encanta leeros.
Por lo que os he leido da lo mismo utiliza harina de fuerza que harina normal para hacer pan?
Voy muy perdida con el pan

[rioja]

hola anrafe. aqui andamos mas picadas con la pani
pues mira yo referente a las harinas,, he utilizado de las dos, la de fuerza de mercadona y la de dia que es normal.. y la verdad es que no he notado diferencia a la hora de levar, las dos perfectamente
por lo que yo solo compro de dia..

[rioja]

mira ahora estoy preparando unos bollos de leche, en la receta pone harina de fuerza y los he echo con harina normal.. y han levado un monton.. los quiero para desayunar mañana ya os lo enseñare, por ahora la pinta muy buena.