Experiencias Cookfast Superchef:
- Isabelmismo
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:792
- Registrado:Sab 22 Mar 2008 02:00
- Ubicación:Alicante
- Isabelmismo
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:792
- Registrado:Sab 22 Mar 2008 02:00
- Ubicación:Alicante
- xammaxla
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:347
- Registrado:Vie 01 Feb 2008 02:00
- Ubicación:Navarra, supercheff y bifinett
Isabel cuéntanos a todas por fi..., bueno ahora mismo tengo en la máquina la tarta de manzana y nueces que viene en el recetario, hasta ahora no la había hecho nunca, aunque la he tuneado un pelín
, os cuento tenía una placa de hojaldre del fresco, con lo cual al meterla en la cubeta era un tanto más grande que esta, así que he puesto una capa de manzanas (que he cortado con la mandolina) unas cuantas nueces, y la he espolvoreado con azúcar y canela, y luego he vuelto a poner otra capa encima y he hecho lo mismo, ahora está en la función horno y luego la pincelaré con la gelatina, a ver que tal queda, no lleva demasiada azúcar, así que dentro de la versión postres parece un tanto light
, pero bueno a ver que tal sale.

- AMAIAQ
- Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:256
- Registrado:Mié 30 Abr 2008 02:00
- Ubicación:PAMPLONA
- Cookina
- Pinche de cocina

- Mensajes:70
- Registrado:Sab 30 Ago 2008 02:00
- Ubicación:GRAN CANARIA
Hola
Hoy he hecho patatas fritas en la SuperChef. En esta ocasión he utilizado las que ya vienen cortadas congeladas. Primero puse el aceite en la cubeta y programé freír + vegetable + 16 minutos. Dejé calentar el aceite 4 minutos y entonces añadí las patatas. Un par de veces abrí y removí un poco para que la fritura fuera uniforme. Quedaron perfectas, doradas y crujientes. Y como siempre, sin salpicaduras, sin tener que limpiar la vitro ni los azulejos que las patatas fritas suelen ponerlo todo perdido. Con lavar la cubeta, basta.
La cantidad de patatas no fueron muchas, solo para mi hijo. No se si con más cantidad habría que modificar el tiempo.
De entrada programe más tiempo pero luego lo fui siguiendo de cerca para estudiar el tiempo exacto necesario.
Cuando lo haga con patatas frescas volveré a estudiar los tiempos porque supongo que se tardará un poco más.

La cantidad de patatas no fueron muchas, solo para mi hijo. No se si con más cantidad habría que modificar el tiempo.
De entrada programe más tiempo pero luego lo fui siguiendo de cerca para estudiar el tiempo exacto necesario.
Cuando lo haga con patatas frescas volveré a estudiar los tiempos porque supongo que se tardará un poco más.
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro
