ARROZ NEGRO CON CALAMARES FC:

[marsupilami]

Os dejo la recetilla de este arroz negro con calamares que hemos comido hoy..... bueníiiisimo!





Ingredientes para unas 3-4 personas:

300gr. de arroz
1 calamar
1 cebolla o cebolleta
1 tomate
250gr. de rape cortado en trozos
Almejas
Langostinos o gambas
400gr. caldo de pescado, funet o concentrado de gambas
2 dientes de ajo
2-3 bolsitas de tinta de calamar
aceite de oliva
sal

Limpiamos el calamar y lo cortamos en trozos o rodajas. Programamos la FC en manual 10 min. y salteamos el calamar con un chorretón de aceite de oliva, a continuación añadimos la cebolla picada y el ajo láminado y sofreimos unos minutos. Incorporamos el tomate y rehogamos. Añadimos el arroz y dejamos que se impregne de aceite con el sofrito e inmediatamente después ponemos el pescado sazonado, las almejas y los langostinos pelados. Incluimos el agua y la tinta de calamar, cerramos y programamos menú arroz. Dejamos despresurizar y listo.

Yo el caldo que añado es el concentrado que hago en la THX con las cabezas y las pieles de los langostinos en el vaso (6-7 min. temp. Varoma, vel.2). Cuelo y reservo hasta el momento de ponerlo en el arroz.

[ana-varoma2]

El plato preferido de mis hijas!!!!!!!!!!!!!!!!

otro pal bote!!!!!!!!

jamia, que no llego pa todo

[marsupilami]

El plato preferido de mis hijas!!!!!!!!!!!!!!!!

otro pal bote!!!!!!!!

jamia, que no llego pa todo

Te entiendo.... no damos abasto!!!

[ana-varoma2]

Encima hoy no han comido en casa ni ellas ni el costillo........ yo me he vuelto a hacer pastel de berejenas pero esta vez con salmón, que he 0puesto al abrir la olla y dar la vuelta. mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!

Ah! ayer tuve invitados sorpresa para cenar y repetí la tortilla, esta vez salió bien, y yo de palique con ellos mientras se hacia solita

y ellos con esta cara

[mesamo1]

Tiene una pinta estupenda ese arroz. Seguro que estaba tan bueno que os habeis chupado los dedos...............
Ya he tomado buena nota de todo, y está en la fila. Esto es un aluvión de recetas que dá gusto.

[babybbt]

[babybbt]

[marsupilami]

Encima hoy no han comido en casa ni ellas ni el costillo........ yo me he vuelto a hacer pastel de berejenas pero esta vez con salmón, que he 0puesto al abrir la olla y dar la vuelta. mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!

Ah! ayer tuve invitados sorpresa para cenar y repetí la tortilla, esta vez salió bien, y yo de palique con ellos mientras se hacia solita

y ellos con esta cara

Es que es una pasada!!!! Fliparían cuando vieron ese pedazo de tortilla que se hace sola

[marsupilami]

Tiene una pinta estupenda ese arroz. Seguro que estaba tan bueno que os habeis chupado los dedos...............
Ya he tomado buena nota de todo, y está en la fila. Esto es un aluvión de recetas que dá gusto.

Estaba pa' morirse, el costillo ha repetido y se ha puesto como el kiko

[marsupilami]

Prueba un poquito baby, prueba