Pechugas de pollo sin hueso
bacon
queso havartti
aceite de oliva
ajo en polvo
cebolla en polvo
vino blanco
un poco de agua
Abrir las pechugas y poner sobre ellas dos tiras de bacon y una locha de queso.
Atarlas bien con un hilo.
Conectar la olla y poner el aceite a calentar, poner las pechugas y dorarlas, ahora añadir un poco de vino blanco( una tacita) dejar que evapore el alcochol y añadir el agua, el ajo y la cebolla en polvo, si no se tiene se hace un sofrito de ambas cosas antes de empezar.
Rectificar de sal
Menú arroz.
El jugo que suelta la carne mezclado con el que sueltan el queso y el bacon queda de escándalo para mojar.
