Falso pastel de salmón ( GM ):

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Responder
Avatar de Usuario
begojjj
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5455
Registrado:Vie 31 Ago 2007 02:00
Ubicación:Dónde llueve
Falso pastel de salmón ( GM )

Mensaje por begojjj » Mar 23 Sep 2008 18:51

Bueno es una receta que hice a medias jaja,... cocí los lomos de salmón en la GM , con un pizco de agua porque me pitó...es que los puse congelados,...juntos con unas gambas

Luego lo pasé todo por la picadora,... junto con sal, eneldo, y 2 huevos batidos.

En la olla quité el agua sobrante y puso un poco de aceite,.. puse la mezcla,.. que extendí con el cucharón aplastando un poco,.. para que quedara compacto,.. y esto es lo que salió.

Imagen

Perdonarme la foto,... pero entre que era de noche,..la máquina es de mala calidad,...y el hambre,.. ya no me esmeré más,...sorry.

besitos bego

pd,..sorry,...menú pescado cuando los guisé,...y luego menú huevos y unos minutos de mantenimiento. :wink:

soniayheri
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:183
Registrado:Vie 12 Sep 2008 02:00

Mensaje por soniayheri » Mar 23 Sep 2008 19:02

uan pregutna te pito por falta de agua, por demasiada ?

es proque aun no me aclaro mucho....

Avatar de Usuario
begojjj
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5455
Registrado:Vie 31 Ago 2007 02:00
Ubicación:Dónde llueve

Mensaje por begojjj » Mar 23 Sep 2008 19:06

:lol: jaja,..no te preocupes que yo al principio también me liaba,.... por falta de agua....piensa que estaba congelado,... por eso no le dió tiempo a guisarse,.. el truco que yo hago es ponerle un dedo de agua.

Besitos bego :wink: :beso:

Avatar de Usuario
cocinilla4
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3298
Registrado:Mar 19 Ago 2008 02:00

Mensaje por cocinilla4 » Mar 23 Sep 2008 22:40

¡¡qué buena pinta!! Parece un pastel. Me ha recordado el pastel de atún que hace muchísimo tiempo que no hago y que, por cierto :duda: :duda: no me acuerdo cómo lo hacía.

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro