Rissoto con setas y gambas COCIMIX:

[oliter]

Riquisimo y en su punto, a nosotros nos gusta meloso, y nos ha encantado.

Ingredientes:

Arroz basmati
setas
gambas
200 ml. de leche evaporada
queso parmesano
2 dientes de ajo
1 pelin de aceite
sal

Ponemos los ajos laminados con las setas, en el programa plancha 7 minutos, a los 5 minutos añadimos las gambas, rehogamos bien y dejamos enfriar. Ponemos una medida de arroz por comensal y lo rehogamos con el resto, que no esté muy caliente, salamos y añadimos 2 medias de agua por una de arroz, 8 minutos menu cocima baja presión. Despresurizamos y lo dejamos reposar un poco, aadimos la leche evaporada y el queso y removemos bien.

Listo para comer

[ydiaz30]

que ricooooo!!!!!!!!!! me encanta el risotto pero siempre lo acabo haciendo de forma tradicional. En la thermomix nome gusta como lo deja y en la chefito nunca he probado, asi que en la vitro como toda la vida, o será cuestión de pensar en la FC?????

[begotxu1]

tere me la apunto , pero pon en el titulo cocimix

[oliter]

tere me la apunto , pero pon en el titulo cocimix

Usted perdone, que por tu petición ya he actualizado el blog, ahi las tienes todas, ahora mismo edito.

[Sushijuan]

:rico: a comerrrrrr¡¡¡ que cantidad de setas y gambitas. Permiso para copiar

[oliter]

La cantidad no te puedo decir, a ojo, buena ración, de gambas era un sobre de 500 gr y le puse como 1/4 de sobre, somos 2, y setas, son de frasco, no sé el peso, lo tiré.

Permiso para copiar????? y para comer.

[Sushijuan]

gracias por la aclaración y el permiso estoy no me he acordado de comentarte que los cangrejos :babas: :rico: 2 dias comiendo. los vi ayer en el eroski a 6 € el kilo. gracias

[morganna]

y podria hacerlo en la chefo tere????
me dices mas o menos como?

muchas gracias preciosa!!!!!

[fedrilla]

se ve ese arroz riquisimooooo y bque melosito...
creo que te copiare la receta Tere.
besiños--

[begotxu1]

Petardaaaaaaaaaa

que el boton de tu blog te direcciona al de cosmetica y no al de cocina