Yo no tengo la cocimix,pero cuando en las recetas,no proponen tiempo es que se usa el pre-configurado.
lo bueno de estas maquinas es que los menús vienen bien pre-configurados.
Lo de elegir tiempo es si por ejemplo te gustase la carne muy pasada o muy cruda.O si cambias mucho las cantidades.
Pero si usas las medidas de la receta prueba primero sin cambiar el tiempo y si ves que a ti te gusta con otro punto es cuando ya puedes experimentar con el tiempo.
Las recetas del indice son recetas de las foreras y que ellas han experimentado y les ha parecido la mejor manera de elaborarlas.
Como te veo muy preocupada anímate primero con estas recetas del indice y ya después cuando le cojas el tranquillo a tu maquina veras como enseguida te atreves a experimentar.
Y si un día te sale algo que no te gusta piensa que sin ollas mágicas también hay comidas que se nos estropean y bueno pues ese día comemos bocatas y a otra cosa.