Ingredientes:
1 bizcocho genovés ( 4 huevos, 160 gm azúcar, 120 harina y levadura)
nata montada
jarabe de calar( agua, licor y azúcar)
fresas frescas.
PREPARACION:
hacer el bizcocho, batiendo los huevos con el azúcar hasta que doblen el
volumen, añadir la harina y la levadura, tamizado, meter en un molde
engrasado y enharinado y cocer a 180º sobre 25, 30 minutos.
Abrir el bizcocho, calarlo y rellenar con la nata, poner trozos de
fresa encima y tapar. cubrir con nata y adornar con fresas.
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