FLAN DE HUEVO LECHE Y NATA.
6 huevos
175 gm de azúcar
2 brick de nata de 200 ml
300ml de leche caramelo para el molde
Preparación
Batir a mano o batidora los ingredientes y verter en una flanera caramelizada
Poner 2 dedos de agua en la cubeta y meter la flanera
Menú manual 30 minutos cuando pite dejar 20 min. en mantenimiento
desmoldar al día siguiente.
Aunque en la foto no se aprecia mucho, queda bicolor con dos texturas
separadas, la de nata y la de leche.
Riquísimo. Espero que os guste.
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