bizcocho esponjoso de nata FC (Auro):

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boir
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bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por boir » Sab 12 Dic 2009 18:42

AL FINAL DI CON EL FALLO,le ponía menú horno y ponía 30.40m en la parte de arriba en lo verde y lo rojo de presion no y claro pasaba el tiempo no hacia nada :lol: :lol: al final vi un video de auro y me di cuenta el fallo y a salido muy bien,un pelin tostado de abajo pero bien,otro dia le pondré menos tiempo.

Imagen

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Ingredientes:
3 huevos
180 gr. de azúcar
100 ml. de nata
100 ml. de leche
90 ml. de aceite de girasol
Un chorrito de vainilla liquida (o 1 cdita en polvo)
170 gr. de harina de repostería
50 gr. de maicena
1 ½ cdita. de levadura royal (1/2 sobre)

Preparación:
Montar los huevos, junto al azúcar, hasta que estén muy esponjosos, (doblar volumen) añadir el aceite, la nata, la leche y la vainilla, mezclar agregar los ingredientes secos, harina, maicena y levadura, integrar con espátula o varillas hasta que este todo bien unido
Engrasar la cubeta generosamente con mantequilla hasta media altura, verter la mezcla en ella, tapar la olla ,tapa cristal, programando 30 minutos y subir a150º cuando acabe dejara 2 o 3 minutos manteniendo calor, sacar la cubeta y esperar que enfrié antes de desmoldar, espolvorear con azúcar glass o al gusto.

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kisa
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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por kisa » Sab 12 Dic 2009 18:44

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: te ha quedado estupendo :up: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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boir
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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por boir » Sab 12 Dic 2009 18:49

gracias kisa es toda una experiencia esta maquina,,no acabo de hacer una que estoy pensando que sera lo proximo :lol: :lol:

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cpa
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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por cpa » Sab 12 Dic 2009 18:51

Madre míaaa ese corte... que esponjosito que se veeee... :nodigona:

Me tomaba un buen cachote yo ahora con una tacita de café calentita... :o

Oye, ¿y la hélice esa que lleva arriba de cacao, cómo la has hecho?... que chuli... :up:

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boir
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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por boir » Sab 12 Dic 2009 18:54

cpa,,gracias ,es una plantilla de acetato con diferentes adornos,,me llego con un set de moldes que pedimos por aqui hara mil años :lol: :lol: y mira tu hoy le e dado su estreno :beso:

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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por marsupilami » Sab 12 Dic 2009 19:05

Te ha quedado preciosísimo :plas: :plas: :plas: :plas: Este bizcocho está buenísimo y así con esa hélice de cacao está increíble :fiesta:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por maruja-limon » Sab 12 Dic 2009 19:40

:plas: :plas: :plas: :plas:

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fiesta_30
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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por fiesta_30 » Sab 12 Dic 2009 19:40

Esto esta de lujo



:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por boqueroncita » Sab 12 Dic 2009 19:42

que pintaza tiene ese bizcochito y enhorabuena por tú maquinita :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

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Re: bizcocho esponjoso de nata FC (Auro)

Mensaje por charocarre » Sab 12 Dic 2009 20:38

qué corte tan bueno tiene el bizcocho!! Una preguntita: yo no tengo esencia de vainilla, sólo azúcar avainillado. No sirve verdad?

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