Mi crema de calabaza:

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
Avatar de Usuario
mjcoria
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1929
Registrado: Lun 16 Feb 2009 18:15
Ubicación: Coria del Rio Sevilla
Contactar:

Mi crema de calabaza

Mensaje por mjcoria » Mar 22 Dic 2009 00:04

Imagen

Esta es mi humilde crema de calabaza, sencilla y rápida pero que en mi casa gusta mucho y calienta el cuerpo para estos días tan fríos de invierno...
La hice en olla normal ya que como lleva muy poco tiempo no he probado en la FC pero seguro que es mucho más rápida la cocción

Ingredientes:

1 Kg de calabaza sin piel (se puede añadir un poco más)
1 patata
1 cebolla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra molida

Elaboración:

En una olla se pone aceite y se añade la cebolla en juliana hasta que coja color
Después se añade la calabaza y la patata a trozos, se mueve para que coja gustillo
Se sala al gusto y se añade agua hasta cubrir la calabaza
Cuando está todo tierno se rectifica de sal y se pasa por la batidora todo muy fino
Personalmente me gusta ponerle al final un toque de pimienta molida

Buen provecho :)

Avatar de Usuario
dololava
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 9464
Registrado: Dom 01 Mar 2009 00:21
Ubicación: Vigo

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por dololava » Mar 22 Dic 2009 00:44

tiene muy buena pinta la cremita. :plas: :plas: :plas: :plas:
no has parado de cocinar :lol: :lol:
:beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
mjcoria
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1929
Registrado: Lun 16 Feb 2009 18:15
Ubicación: Coria del Rio Sevilla
Contactar:

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por mjcoria » Mar 22 Dic 2009 00:47

Loli es que voy acumulando y cuando tengo unas cuantas las pongo de una vez :lol: :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
marsupilami
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 15377
Registrado: Mié 28 Nov 2007 02:00
Ubicación: Marbella

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por marsupilami » Mar 22 Dic 2009 13:01

Mmmmm, me encanta... La haré en la Fussi :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
islacris
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 10934
Registrado: Dom 22 Abr 2007 02:00
Contactar:

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por islacris » Mar 22 Dic 2009 14:47

Me encanta la cremita de calabaza y la tuya se ve de lujo :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
mjcoria
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1929
Registrado: Lun 16 Feb 2009 18:15
Ubicación: Coria del Rio Sevilla
Contactar:

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por mjcoria » Mié 23 Dic 2009 00:52

Está muy rica Islacris, si te gusta más tipo puré con aumentar una patata y un poco menos de líquido es suficiente

Marsu si la haces en la fussion me dices el tiempo que la pones para tomar nota ok??

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
cpa
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2632
Registrado: Dom 18 Oct 2009 09:57

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por cpa » Mié 23 Dic 2009 00:56

Me encanta la crema de calabaza... sin embargo sigue sin convencerme el gusto que le da la cebolla (yo no la pongo)... Anímate un día y prueba la mía... :dientes:

Eso sí, la apariencia es deliciosa, y seguro que esta muy muy buena (aunque no tanto como la mía jajaja :lol: :lol: ) => Aparta Modestooooo... que vooooyyyyy... 8)
mjcoria escribió:Marsu si la haces en la fussion me dices el tiempo que la pones para tomar nota ok??
Menú patatas. Con eso la cuadras... :up:

Avatar de Usuario
mjcoria
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes: 1929
Registrado: Lun 16 Feb 2009 18:15
Ubicación: Coria del Rio Sevilla
Contactar:

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por mjcoria » Mié 23 Dic 2009 01:07

Vaaaaaale haré la tuya para comparar :lol: :lol: :lol: esta a pesar de llevar la cebolla no tiene gusto para nada de verdad, mándame el enlace de la tuya Carlos que no se si me la guardé :duda:

Avatar de Usuario
cpa
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes: 2632
Registrado: Dom 18 Oct 2009 09:57

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por cpa » Mié 23 Dic 2009 01:09

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=347968" onclick="window.open(this.href);return false;

Vas a alucinar... :burla:

Avatar de Usuario
mama66
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes: 9120
Registrado: Vie 05 May 2006 02:00
Ubicación: aquí en Chilches (Málaga)

Re: Mi crema de calabaza

Mensaje por mama66 » Mié 23 Dic 2009 09:29

Tiene una pinta deliciosa :plas: :plas: :plas: , yo hace tiempo que no la preparo, voy a probar con la tuya que de aspecto :up: :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

Responder
  • Temas similares
    Respuestas
    Vistas
    Último mensaje

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro