Ayuda con amasado en Chef o matic:

[ToY_AkY]

Hola a todos.
Tengo un problemilla con la chefo a la hora de amasar, y es que no me aclaro con los programas. Manda webs que no estén explicados en el libro de instrucciones (en el mío los enumera, pero no los explica).
El 50, normal rápido, es programable, pero no se que carajo hace, ya que después de unos minutos amasando se pone a levar... pero es que yo no quiero que leve, sólo que amase!
También lo intenté año el 13, masa básica, pero viene a ser lo mismo, o al menos no lo que yo buscaba.
Finalmente terminé programando el 51, 3-4 veces, ya que necesitaba amasar durante al menos 30 minutos.
Mi pregunta es la siguiente, ¿hay algún programa que te permita marcar un tiempo de amasado, sin más?, o bien, ¿están explicados los programas por algún sitio?
Gracias, y un saludo.

[alcoiama]

El único programa que sólo amasa es el 51, que dura 6 minutos.

[ToY_AkY]

El único programa que sólo amasa es el 51, que dura 6 minutos.

Pues vaya faena, ya que en 6 minutos no puedes despreocuparte en absoluto.
Y mira que es raro, porque de los 8-10 programas que tiene sólo utilizo 2-3... y encima ninguno permite amasar por un periodo superior a 6 minutos.
Para que es entonces el programa 50? Es que permite poner un tiempo y no se cuanto dedica a amasar y levar respectivamente.
Saludos.

[kim]

PUEDES UTILIZAR EL 13 Y CUANDO COSIDERES QUE ES SUFICIENTE AMASADO LO APAGAS.

[carmela3]

Mas o menos el amasado del 13 ¿cuanto dura?

[ToY_AkY]

PUEDES UTILIZAR EL 13 Y CUANDO COSIDERES QUE ES SUFICIENTE AMASADO LO APAGAS.

Lo intenté primero con ese, pero tampoco crear que tardó mucho en pasarse, aunque probablemente sí fueran más de 6 minutos. A falta de otra cosa, probaré con ese.
Saludos.

[peli38]

Mas o menos el amasado del 13 ¿cuanto dura?

Casi 10 minutos,creo, yo lo utilicé hasta que se paró de amasar, para el roscón, y lo puse dos veces seguidas.

Suerte.

Besinos.

Eva