Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda:

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Meritxell
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Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por Meritxell » Sab 09 Ene 2010 20:47

Hola os enseño nuestra cena y se hace ahora que nos hace estos fríos. Este plato se come en invierno.
El plato se llama ( Boerenkool ) es un puré de patatas con una col verde rizada.
Lo he hecho en la FC, en10 minutos, ideal! :up:

Los ingredientes son muy básicos.

Patatas cortadas en trozos
medio paquete de boerenkool
1 salchicha llamada rookworst
panceta cortada en trocitos pequeños
un poco de leche calentita
un poco de mantequilla de buena calidad
sal
pimienta recien molida
mostaza

Preparación:

Ponemos las patatas, la col, una medida de agua y un poquito de sal.
Cerramos la olla, programamos manual 10 minutos.
Mientras esto se hace, ponemos una sartén al fuego sin mantequilla o aceite y freímos la panceta hasta que quede crujiente. Cuando nuestra olla haya terminado, abrimos la olla y preparamos el puré. En este puré le añadimos la leche calentita, la mantequilla, miramos como esta de sal y de pimienta y le añadimos la panceta. Damos unas vuelta para que se mezcle todo bien.
Servimos en un plato con la salchicha y un poquito de mostaza.
Os dejo unas imagenes.

Imagen

[imghttp://fotos.mundorecetas.net/albums/userpics/10005/DSCI0525.JPG][/img]

Imagen

Imagen

Imagen

Espero que os hayan gustado. :)
Feliz fin de semana :beso: :beso: :beso: :beso:

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drapet
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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por drapet » Sab 09 Ene 2010 20:49

QUE ORIGINAL....no lo conocia!

se ve rico! :plas:

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rociods
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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por rociods » Sab 09 Ene 2010 20:50

Tiene muy buena pinta, el problema uizas encontrar los ingredientes.....
Aun que siempre se puede tunnear con productos de mercadona....jejejejejejej
:plas: :plas: :plas:

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kisa
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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por kisa » Sab 09 Ene 2010 20:52

:o :o :o :o vaya receta :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ,me ha llamado mucho la atencion :meapunto: :beso: :beso: :beso: :beso:

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marsupilami
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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por marsupilami » Sab 09 Ene 2010 20:52

Me encantan estos platos típicos que nos pones... Me parece delicioso! :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por Meritxell » Sab 09 Ene 2010 20:59

rociods escribió:Tiene muy buena pinta, el problema uizas encontrar los ingredientes.....
Aun que siempre se puede tunnear con productos de mercadona....jejejejejejej
:plas: :plas: :plas:
Hola rociods, este plato se puede realizar con otra clase de coles, el proceso es el mismo.
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por fiesta_30 » Sab 09 Ene 2010 21:00

No lo conocia , muy exotico




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por mama66 » Sab 09 Ene 2010 21:02

:plas: :plas: :plas: una recetita nueva y muy original, me gusta. :up:

:beso: :beso: :beso:

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rociods
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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por rociods » Sab 09 Ene 2010 21:08

Muchas gracias guapa, se ve muy apetitoso.

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cpa
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Re: Os quiero enseñar un platito muy típico de Holanda

Mensaje por cpa » Sab 09 Ene 2010 21:24

Mooooola... así podemos probar la comida de otras culturas, aunque sea adaptando algún ingrediente... :D

Muchas gracias Meritxell... :beso:

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