VIEIRAS FC. RESULTADO FINAL.... ricas, ricas:

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dololava
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VIEIRAS FC. RESULTADO FINAL.... ricas, ricas

Mensaje por dololava » Dom 10 Ene 2010 17:28

VIEIRAS AL ALBARINO FUSSION COOK
(gratinadas al horno)
Ayer os puse el post con la forma de cocinar la cebolla para que salga tierna para poner a las vieiras
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a" onclick="window.open(this.href);return false;
hoy os pongo un pequeño paso a paso de cómo las he preparado y el resultado final en el horno.
Hasta ahora siempre que había hecho vieira me echaba dos horas y media removiendo para que pochara y quedara
tierna(con lo cual me quedaba el brazo "pallá" :herida: ), ayer me aventuré a hacerlo en nuestra querida fussi y el veredicto
es:
ESPECTACULAR

tanto de textura, como de sabor, no hemos encontrado la más mínima diferencia( salvo las agujetas en el brazo, claro)
Una vez tenemos las conchas lavadas y secas(por higiene, no porque las vayamos a comer ¿eh Kisa :lol: :lol: ?
le ponemos una carne de vieira y la llenamos de cebolla
Imagen
espolvoreamos con pan rallado
Imagen
y las metemos en el horno, que previamente habremos precalentado a 200º sobre 10 minutos, al meter la fuente
le ponemos sólo el grill sobre 10 minutos( yo he puesto la bandeja a la mitad del horno), como cada horno es distinto
os vais fijando que no se queme mucho( vamos que no se carbonicen)
éste es el resultado
Imagen
Imagen
más cerquita
Imagen
todavía más
Imagen
Ya sé que las fotos no son de concurso ni la presentación es espectacular( dónde no hay no se puede sacar :nodigona: ), pero lo que más importa que es el sabor, es impresionante.
Os mando un beso y si habeis llegado hasta aquí, muchas gracias.
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Última edición por dololava el Dom 10 Ene 2010 18:27, editado 1 vez en total.

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Re: RESULTADO FINAL. VIEIRAS FC

Mensaje por azul » Dom 10 Ene 2010 17:49

:o :o :o :o que cosa tan rica ,esto tiene que estar de vicio ummmmm :plas: :plas: :plas: :plas:

muchos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: RESULTADO FINAL. VIEIRAS FC

Mensaje por kisa » Dom 10 Ene 2010 18:02

OLE OLE OLE Y OLE Y MAS OLEEEEEEEEEEEEEE!!!

estan para concurso y las tuyas son las vencedoras :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

por cierto soy un poco bruta :lol: :lol: y si se pudiera comer las conchas me las comia :D :lol: :lol: :meapunto: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


edito para decir: yo tambien quiero unas cuantas que luego entra cpa y arrasa con todas , si si coge una delante y luego a escondidas todas las demas :burla:
Última edición por kisa el Dom 10 Ene 2010 18:20, editado 1 vez en total.

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Re: RESULTADO FINAL. VIEIRAS FC

Mensaje por mama66 » Dom 10 Ene 2010 18:04

:plas: :plas: :plas: Olé Loli, que vieiras te han quedado, de cine bonita.!!!

Corre, antes que entre Carlos y me mandas un par de ellas, que se me salta la hiel. :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso: :guapa:

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Re: RESULTADO FINAL. VIEIRAS FC

Mensaje por torremolinos » Dom 10 Ene 2010 18:25

Nunca he probado las vieiras Loli, pero la verdad es que tienen una pinta espectacular.... :o :o :o :o
Me están crujiendo las tripas al verlas, casi que me las tomaba para merendar... :nodigona:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: RESULTADO FINAL. VIEIRAS FC

Mensaje por dololava » Dom 10 Ene 2010 18:26

azul escribió::o :o :o :o que cosa tan rica ,esto tiene que estar de vicio ummmmm :plas: :plas: :plas: :plas:

muchos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Están deliciosas, nos han encantado.
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: RESULTADO FINAL. VIEIRAS FC

Mensaje por dololava » Dom 10 Ene 2010 18:30

kisa escribió:OLE OLE OLE Y OLE Y MAS OLEEEEEEEEEEEEEE!!!

estan para concurso y las tuyas son las vencedoras :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

por cierto soy un poco bruta :lol: :lol: y si se pudiera comer las conchas me las comia :D :lol: :lol: :meapunto: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:


edito para decir: yo tambien quiero unas cuantas que luego entra cpa y arrasa con todas , si si coge una delante y luego a escondidas todas las demas :burla:
Jajajaja :lol: :lol: :lol: , ya ayer al ver la cebolla se reservó dos, quizás ahora al verlas no quiera ninguna :burla: y tocamos a más :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
Las conchas por probar, puedes probar a comerlas, tu dentista se estará frotando las manos :lol: :lol: :lol:
Gracias guapa
:beso: :beso: :beso:

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Re: RESULTADO FINAL. VIEIRAS FC

Mensaje por dololava » Dom 10 Ene 2010 18:39

mama66 escribió::plas: :plas: :plas: Olé Loli, que vieiras te han quedado, de cine bonita.!!!

Corre, antes que entre Carlos y me mandas un par de ellas, que se me salta la hiel. :lol: :lol: :lol:

:beso: :beso: :beso: :guapa:
Gracias guapa, si a mi me han quedado de cine, si las haces tú, te quedan de Oscar :D
Cógete un par que aún están calentitas-
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: RESULTADO FINAL. VIEIRAS FC

Mensaje por dololava » Dom 10 Ene 2010 18:41

torremolinos escribió:Nunca he probado las vieiras Loli, pero la verdad es que tienen una pinta espectacular.... :o :o :o :o
Me están crujiendo las tripas al verlas, casi que me las tomaba para merendar... :nodigona:
:beso: :beso: :beso: :beso:
No sé si dónde tu vives es fácil encontrarlas, lo ideal sería con concha, poder hornearlas....... auqneue siempre te queda la solución de ir a Santiago de Compostela como Kisa y te compras unas conchas :lol: :lol: :lol: aprovechas que es año santo xacobeo y así ves el botafumeiro :lol: :lol: :lol: ( y claro, de paso me avisas )
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: VIEIRAS FC. RESULTADO FINAL.... ricas, ricas

Mensaje por madre3niños » Dom 10 Ene 2010 18:43

diosssss que ricooo,te he quitado una :burla:

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