
Lentejas nadadoras:
- ghala
- Novata/o
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- Registrado:Vie 05 Sep 2008 02:00
Hola chicas, este finde he hecho lentejas en mi nueva fusi, resulta qeu como eran secas les puse cuatro dedos de agua por encima, pero por si acaso les puse un dedo más, pues cuando fuimos a comerlas habia muchisimo caldo las teniamos que pescar, como sabeis vosotras el agua que teneis que poner? 

- nanfemo
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4271
- Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
- Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/FussionCook
Re: Lentejas nadadoras
yo no tengo una medida concreta, miro de ir siempre justa de agua ya que la olla no evapora nada de agua.
Ya le irás cogiendo el truquillo!!!

Ya le irás cogiendo el truquillo!!!




- charocarre
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4517
- Registrado:Lun 29 Oct 2007 02:00
- Ubicación:Barcelona
Re: Lentejas nadadoras
yo para 100 gr. de lentejas pardinas pongo 3 cubiletes de agua. Ahora no me acuerdo cuántos dedos sobresale el líquido de las lentejas, pero he llegado a esta medida a base de tener muchas veces lentejas con más líquido que "chicha". las lentejas que uses también influyen mucho, me da la impresión que es un prueba-error
ah: yo las lentejas no las remojo antes
ah: yo las lentejas no las remojo antes
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