MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC):

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charocarre
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MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por charocarre » Dom 31 Ene 2010 20:37

Aunque cualquier parecido con el original es pura coincidencia, este plato viene de "intentar" emular a cpa con su panga y gambones: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=355060" onclick="window.open(this.href);return false;

Le dije a mi churri cómo tenía que hacerlo, por teléfono, y para no liar la cosa ni le mencioné la existencia del cestillo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

El resultado muy bueno, sabroso y super sano. Gracias Carlos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO

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CATEGORÍA PLATO: PESCADOS

INGREDIENTES (1PERSONA)


Un filete de merluza (o cualquier pescado)
Un puñado de gambas congeladas
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
Sal
Pimienta
Pimentón
Perejil
Vino blanco (linea 20 vaso medidor)

ELABORACIÓN

En un mortero picamos los ajos con sal, el perejil, y la pimienta. Cuando está bien machacado, añadimos el aceite y el pimentón, y le damos unas vueltas hasta que se forme bien la pasta .

Untamos el pescado, por ambas caras con el majado. En la cubeta, echamos el vino blanco. Añadimos las gambas congeladas, el pescado adobado y cerramos la olla.

Programamos menú pescado, válvula cerrada. Una vez acabado el programa despresurizamos manualmente.

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sonsoless
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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por sonsoless » Dom 31 Ene 2010 20:41

charocarre escribió:Aunque cualquier parecido con el original es pura coincidencia, este plato viene de "intentar" emular a cpa con su panga y gambones: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=355060" onclick="window.open(this.href);return false;

Le dije a mi churri cómo tenía que hacerlo, por teléfono, y para no liar la cosa ni le mencioné la existencia del cestillo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

El resultado muy bueno, sabroso y super sano. Gracias Carlos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO

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CATEGORÍA PLATO: PESCADOS

INGREDIENTES (1PERSONA)


Un filete de merluza (o cualquier pescado)
Un puñado de gambas congeladas
2 dientes de ajo
1 cucharada de aceite
Sal
Pimienta
Pimentón
Perejil
Vino blanco (linea 20 vaso medidor)

ELABORACIÓN

En un mortero picamos los ajos con sal, el perejil, y la pimienta. Cuando está bien machacado, añadimos el aceite y el pimentón, y le damos unas vueltas hasta que se forme bien la pasta .

Untamos el pescado, por ambas caras con el majado. En la cubeta, echamos el vino blanco. Añadimos las gambas congeladas, el pescado adobado y cerramos la olla.

Programamos menú pescado, válvula cerrada. Una vez acabado el programa despresurizamos manualmente.
Nuestra ollita es tan buena que hasta ellos, con su única neurona :nodigona: :nodigona: :nodigona: pueden hacerla funcionar :lol: :lol:

Te pondrías la botas ¿no?, porque si llegaste a casa con la mesa puesta y sin tener que ponerte el dalantal...........

:plas: :plas: :plas: esto para tu costi

:beso: :beso: y esto para ti, guapa

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roysan
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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por roysan » Dom 31 Ene 2010 20:54

:plas: :plas: :plas: para tu marido feleicidades tiene muy buena pinta

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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por islacris » Dom 31 Ene 2010 21:00

Tiene muy buena pinta el pescadito, tu marido se merece un :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por charocarre » Dom 31 Ene 2010 21:05

roysan escribió::plas: :plas: :plas: para tu marido feleicidades tiene muy buena pinta
islacris escribió:Tiene muy buena pinta el pescadito, tu marido se merece un :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Es que lo tengo hecho un cocinillas :lol: :lol: :lol: :lol:

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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por charocarre » Dom 31 Ene 2010 21:07

sonsoless escribió:Nuestra ollita es tan buena que hasta ellos, con su única neurona :nodigona: :nodigona: :nodigona: pueden hacerla funcionar :lol: :lol:

Te pondrías la botas ¿no?, porque si llegaste a casa con la mesa puesta y sin tener que ponerte el dalantal...........

:plas: :plas: :plas: esto para tu costi

:beso: :beso: y esto para ti, guapa
a mi churri le gusta mucho la fussion, aunque claro, siempre le tengo que recordar cómo se hacen los platos. Ese día fue un lujo, llegar a mesa puesta :lol: :lol: :lol: :lol:

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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por madre3niños » Dom 31 Ene 2010 21:08

charo le hago la ola a tu marido :plas: buenisimo se ve ese platico :beso: el mio no save ni freir un huevo,bueno no save nis cascar el huevo :nodigona:

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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por dololava » Dom 31 Ene 2010 21:10

Yo también lo he hecho y está delicioso, me encanta.
te ha quedado perfecto, felicidades "pal" churri.
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por Atlantida » Dom 31 Ene 2010 21:53

este me lo adjudico....... :up: :up: :beso: :beso: :beso:

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Re: MERLUZA CON GAMBAS AL VINO BLANCO (FC)

Mensaje por mama66 » Dom 31 Ene 2010 22:18

:plas: :plas: :plas: Que rico charo!!!

Mañana para la cena toca pescado, así que voy a preparar esta receta que todavía no la he probado. :up:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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