CRIOLLOS CON SALSA DE CEBOLLA AL COÑAC (FC):

[charocarre]

La receta de Dololava. Muchísimas gracias, para repetir, tienen un sabor riquísimo.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=349771" onclick="window.open(this.href);return false;

Os pongo la receta tal cual ella la escribió, y sólo tengo que decir que se me fue la cabeza en el super, vi criollo y no eran chorizos, eran longanizas Pero como la pienso repetir más veces, pues unas con chorizos y otras con longanizas

CHORIZOS CRIOLLOS CON SALSA DE CEBOLLA AL COÑAC



CATEGORÍA PLATO: CARNE

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

8 chorizos criollos
1 medida de coñac
media medida de aceite
1/2 medida de agua
colorante (media cucharadita de café)
1 cebolla grande o dos pequeñas
harina

ELABORACIÓN

Calentamos el aceite en menú manual 180º y sellamos los chorizos criollos previamente pasados por harina, procurando que queden bien tostaditos, sacamos y reservamos.
Limpiar en el fondo de la cubeta con una cuchara de madera o la espátula, lo que se haya quedado pegado de pasar los chorizos y meter la cebolla, damos unas vueltas y programamos menú manual 5 minutos, válvula cerrada. Despresurizamos manualmente y ponemos los criollos , el colorante, el coñac y el agua, rectificamos de sal , cancelamos menú y ponemos menú guiso. Despresurizamos manualmente una vez acabado el programa

[madre3niños]

bueniiiisimos te han quedado
sin flor tambien estan bien
yo los tengo que hacer tambien

[AYNA]

Menuda pinta que tiene ,tiene que estar de toma pan y moja ,un besazo guapisima

[dololava]

La receta de Dololava. Muchísimas gracias, para repetir, tienen un sabor riquísimo.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 3&t=349771" onclick="window.open(this.href);return false;

Os pongo la receta tal cual ella la escribió, y sólo tengo que decir que se me fue la cabeza en el super, vi criollo y no eran chorizos, eran longanizas Pero como la pienso repetir más veces, pues unas con chorizos y otras con longanizas

CHORIZOS CRIOLLOS CON SALSA DE CEBOLLA AL COÑAC



CATEGORÍA PLATO: CARNE

INGREDIENTES (4 PERSONAS)

8 chorizos criollos
1 medida de coñac
media medida de aceite
1/2 medida de agua
colorante (media cucharadita de café)
1 cebolla grande o dos pequeñas
harina

ELABORACIÓN

Calentamos el aceite en menú manual 180º y sellamos los chorizos criollos previamente pasados por harina, procurando que queden bien tostaditos, sacamos y reservamos.
Limpiar en el fondo de la cubeta con una cuchara de madera o la espátula, lo que se haya quedado pegado de pasar los chorizos y meter la cebolla, damos unas vueltas y programamos menú manual 5 minutos, válvula cerrada. Despresurizamos manualmente y ponemos los criollos , el colorante, el coñac y el agua, rectificamos de sal , cancelamos menú y ponemos menú guiso. Despresurizamos manualmente una vez acabado el programa

Te han quedado perfectos Charo , me alegro que te hayan gustado, a nosostros nos encantan.
Me ha hecho mucha "ilu" que me hayas copiado
Gracias

[kisa]

charo estan estupendos me pierden los chorizos criollos

[drapet]

que ricossssssssssssssssssss

[Unodedos]

Jo qué cosa más buena ; )

[marsupilami]

Ole y ole Menudo plato... y para mojar pan hasta dejar el plato limpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiito

[mama66]

Alá, que platito más bueno!!! Anotado queda.

[arenita_2]

Qué ricos!!

Apuntadísimos quedan