Necesito ayuda y consejos, a ver si alguien puede ayudarme. Quiero hacer para mañana martes una tarta sacher, concretamente he cogido la receta de Auro, que fue la que utilizó Carlos y Nana también por lo que he podido leer por aquí. Lo cierto es que anoche hice el bizcocho para rellenarlo y cubrirlo hoy, pero creo que me ha quedado como aplastado, vamos, que no ha cogido altura y para mi, que está apelmazado. Lo hice tal cual, con la tapa de cristal, menú manual, 25 minutos y 10 minutos de mantenimiento. La foto no se ve muy bien, porque la saqué esta mañana un poco rápido con el móvil, pero mide unos 4 cm. ¿Me aconsejáis que haga otro bizcocho? ¿me dará tiempo para mañana? Porque de hacerlo, lo haría esta tarde, yo creo que sí me da tiempo de que se enfríe para cortarlo.
Muchísimas gracias. Aquí os dejo la foto.
