Mensaje
por Teruja » Mar 23 Feb 2010 23:23
Gracias chicas, la verdad es que no me esperaba que saliera tan bién, bueno la verdad es que la GM es fantastica, ahí os pongo la receta, es un bizcocho muy básico pero un delicioso acompañante de un cafelito a media tarde.
INGREDIENTES
3 huevos
200 gm de azucar
180 gm de harina
una pizca de sal
media copa de anis u otra esencia
3 quesitos
un vasito de aceite de girasol
un sobre de levadura royal
Se baten los huevos con el azucar hasta que quede una crema esponjosa, luego se añaden los quesitos y se bate un poco mas, se va poniendo el aceite poco a poco y seguimos batiendo., la pizca de sal y el anis, luego la harina mezclada con la levadura, antes de añadirla se tamiza, se va poniendo despacio, enmantecamos la cubeta de la GM y ponemos la masa, menú pastel y listo. Sale muy esponjoso y con un sabor delicado.Metemos un plato dentro de la cubeta hasta tocar el bizcocho y le damos la vuelta yo no le puse nada pero con azucar glass queda mas vistoso, ya veis es muy basico,pero para empezar elegí este por si no salia bien, jejejeje
UN BESO A TODAS Y GRACIAS POR RECIBIRME TAN BIEN EN EL FORO.
TERUJA