Bollichoco (panificadora):

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islacris
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Bollichoco (panificadora)

Mensaje por islacris » Jue 25 Feb 2010 22:52

Estos panecillos rellenos de chocolate los he preparado para mis peques, son muy espongosos y muy blanditos. El chocolate que he utilizado es de leche, pero se puede poner también negro, eso va a gusto. Una forma de comer bollería sana.

Imagen

Ingredientes:

500 g. de harina de fuerza
250 ml. de leche
15 g. de levadura fresca
60 g. de mantequilla
40 g. de azúcar
10 g. de sal
2 huevos
Chocolate con leche

Preparación en panificadora:

Poner los ingredientes en la cubeta de la panificadora primeros líquido y despúes ingredientes secos, seleccionar programa masas, una vez acabe de amasar, retirar la masa ( es una masa un poco pegagosa) y dejar reposar en un bol tapado con un paño, hasta que doble su volumen.
Poner la masa en una superficie y desgasificar unos minutos, dividir la masa en porciones iguales, de 80 g. por ejemplo, con un rodillo dar forma de rectangulo colocar en medio una barrita de chocolate, cerrar la masa en forma de panecillo alargado y colocar en la bandeja del horno (engrasada o con papel vegetal), no colocarlas muy junta ya que es una masa que adquiere mucho volumen.
Dejar levar de nuevo una hora.
Precalentar el horno a 200º, colocar la bandeja en el horno y nbajar a 180º cocer de 10 a 12 minutos, hasta que estén dorados.

islacris :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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AYNA
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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por AYNA » Jue 25 Feb 2010 22:57

Ole y oleeeeeeeeeeeee,menuda pinta que tiene :o ,esta la tengo que hacer :D ,a mis niñas seguro que les encantará y a la mami también :lol: :lol: :lol: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por mjcoria » Jue 25 Feb 2010 23:00

Me lo llevo :lol: :lol: :lol: :lol:

Pepi :lol: como no tengo levadura fresca cuanto tengo que ponerle de la seca??

Tienen una pinta fantástica¡¡¡
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por madre3niños » Jue 25 Feb 2010 23:09

alaaaaaaaaaa como los bollicaos :plas: :plas: madre mia esto triunfa en mi casa :meapunto:

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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por kisa » Jue 25 Feb 2010 23:26

joooooooooooooooooooooooooooooooooo que buenos , hay pepi todo lo que haces me gusta y lo mejor que lo hago yo y me sale buenismo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por Sebeair » Vie 26 Feb 2010 00:03

uy esta mañana me la imprimo para no perderla :o :o :o

:beso: :beso:

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azul
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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por azul » Vie 26 Feb 2010 10:38

:o :o :o :o como estan estos panecillos y que esponjosos se ven :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por Andry » Vie 26 Feb 2010 12:33

:) Que pinta más buena tienen

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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por zeta32 » Vie 26 Feb 2010 13:47

:plas: :plas: :plas: :plas: Divinos! tus peques estarán encantados con su mami :)
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Bollichoco (panificadora)

Mensaje por Arasia » Vie 26 Feb 2010 14:46

:plas: :plas: :plas: :plas:
Que ricos, estos tengo que prepararlos :up: :up:

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