CONEJO EN SALSA HORNO TC:

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cbc
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CONEJO EN SALSA HORNO TC

Mensaje por cbc » Lun 08 Mar 2010 17:17

Este conejo es una mezcla del que hace mi suegra y un pavo que hace mi madre al horno jejejeej .
INGREDIENTES.
Un conejo cortado en trozos.
Dos tostadas de pan.
Dos ajos.
Vino blanco o coñac.
Almendras.
Sal.
Aceite.
Agua.
Pastilla de caldo.

Lo he preparado en el horno turbo convención y ha salido igual de rico que en la olla .Pensaba hacerlo asado y hacer un alioli pero al final y sobre la marcha lo he hecho de esta otra manera.
Primero metemos el conejo en el horno a 180º lo salamos y añadimos un poco de aceite de oliva.Cuando este dorado le damos la vuelta ,sacamos el hígado del conejo reservamos y doramos por el otro lado la carne.
En el vaso de la thermomix o batidora ponemos los ajos pelados las almendras ,unas cuantas como 8/9,el pan tostado el hígado ,el vino , medio vaso de agua y una pastilla de caldo de carne trituramos todo y lo echamos al conejo damos unas vueltas y lo dejamos a la misma temperatura durante 15 minutos mas .
NOTA: PREPARAR PAN YA QUE LA SALSITA ESTA DE RECHUPETE
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madre3niños
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Re: CONEJO EN SALSA HORNO TC

Mensaje por madre3niños » Lun 08 Mar 2010 17:20

:o :o :o :o otra de conejo pa favoritos que ha mi ejercito le encanta el conejo :meapunto:

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drapet
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Re: CONEJO EN SALSA HORNO TC

Mensaje por drapet » Lun 08 Mar 2010 18:14

:o :o :o :o
que ricooooooooo :plas: :plas:

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charocarre
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Re: CONEJO EN SALSA HORNO TC

Mensaje por charocarre » Lun 08 Mar 2010 20:02

Me encanta :D :D :D :D :D Se parece muchísimo al que hace mi madre, mira: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... stilo+rosa" onclick="window.open(this.href);return false;

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cbc
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Re: CONEJO EN SALSA HORNO TC

Mensaje por cbc » Lun 08 Mar 2010 23:43

si esque las madres saben mas que nadie!!!!!! :beso: :beso: :beso:

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Re: CONEJO EN SALSA HORNO TC

Mensaje por islacris » Lun 08 Mar 2010 23:45

:o :o :o :o que rico se ve, y la salsita impresionante :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: CONEJO EN SALSA HORNO TC

Mensaje por fiesta_30 » Mar 09 Mar 2010 09:33

Un conejo riquisimo




:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Re: CONEJO EN SALSA HORNO TC

Mensaje por cbc » Mar 09 Mar 2010 11:22

gracias!!!!!!

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