lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.:

Foro dedicado a los robots de cocina programables, ollas a presión eléctricas...
condesa1984
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:283
Registrado:Jue 19 Abr 2007 02:00
Ubicación:VILADECANS THX31, Chefo, Actyfry y Fussioncook.
Contactar:
lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por condesa1984 » Mar 09 Mar 2010 15:13

Como hay dias que ya no se que cocinar y mas cuando es el finde setmana q estoy sola porque mi marido trabaja y mi hijo se a ido con su padre entoces esta claro q la peque no come aun de lo nuetro y yo por no comer sola pues pienso paque voy a cocinar pero claro tengo que cocinar para q mi marido se lleve taperware.
Tenia un trozo de lomo entero y fuy foreando por los blog hasta que encontre este del blog de kisa que la verda esta de muerte tierno tierno.

Imagen

Ingredientes:
1’350grs una pieza de lomo de cerdo
3 cebolletas
Sal
Pimienta negra recién molida
30grs de pan rallado (4 cucharadas)
Hiervas provenzales de Carmencita
20grs de manteca
1 y ½ vaso medidor de cerveza
Preparación:
Cogemos la manteca y la ponemos dentro de la cubeta de la fussioncook y seleccionamos menú manual 10 minutos, cuando la manteca este derretida ponemos la pieza de lomo previamente salpimentada, la vamos dorando por todos lados, mientras se doran vamos cortando las cebolletas, cuando esté dorado por todos lados lo sacamos y reservamos en un plato y añadimos la cebolleta y la dejamos que se poche, cuando esté pochada volvemos a meter la pieza de lomo y le añadimos el pan rallado, las hiervas provenzales, la cerveza y sal, cancelamos el menú y cerramos la fussioncook y con válvula cerrada es decir en posición de cocinar a presión seleccionamos menú ternera/cerdo son 25 minutos, cuando termine despresurizamos manualmente y sacamos la pieza y la cortamos en rodajas y servimos con la salsa.

Imagen

espero q os guste besitos wapa y gracias de antemano. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
nanfemo
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4271
Registrado:Dom 12 Mar 2006 02:00
Ubicación:Cerquita de Barcelona-t21/chefo/FussionCook

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por nanfemo » Mar 09 Mar 2010 15:16

:up: :up: este lomo se ve delicioso!!! y con esas patatitas!!!! mmmmm que rico!!!!

:plas: :plas: :plas: :plas:

condesa1984
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:283
Registrado:Jue 19 Abr 2007 02:00
Ubicación:VILADECANS THX31, Chefo, Actyfry y Fussioncook.
Contactar:

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por condesa1984 » Mar 09 Mar 2010 15:19

nanfemo escribió::up: :up: este lomo se ve delicioso!!! y con esas patatitas!!!! mmmmm que rico!!!!

:plas: :plas: :plas: :plas:

la verda que se que no sobro nada y esta muy pero qmuy bueno si apenas sabor a cerveza que a mi no me gusta. :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
madre3niños
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:5756
Registrado:Dom 27 Dic 2009 17:14
Ubicación:en mi cocina

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por madre3niños » Mar 09 Mar 2010 15:30

oooooooooooo por favor que plato :o y las fotografias de profesional :plas:

Avatar de Usuario
Sebeair
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3928
Registrado:Mié 02 Sep 2009 10:36
Ubicación:La Coruña

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por Sebeair » Mar 09 Mar 2010 16:52

seguro que está de muerte que kisa es mucha kisa :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso:

Avatar de Usuario
kisa
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:11244
Registrado:Dom 22 Mar 2009 16:18
Ubicación:Madrid Cookfast,Chef of Matic,Fussion Cook, horno turbo convención,Termomix31
Contactar:

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por kisa » Mar 09 Mar 2010 16:57

que pinta mas rica y las fotos estupendas :plas: :plas: :plas: :plas: , cuanto me alegra de que os haya gustado :up: :up: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Avatar de Usuario
drapet
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3252
Registrado:Mié 20 Sep 2006 02:00
Ubicación:Elche

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por drapet » Mar 09 Mar 2010 17:12

:o :o :o que cosa mas rica :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
arenita_2
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1469
Registrado:Vie 06 Nov 2009 16:38
Ubicación:En un lugar de la Mancha...

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por arenita_2 » Mar 09 Mar 2010 17:16

Este lomo está que se sale!!! :lol: de la pantalla y de lo rico que está 8)

No me extraña que no sobrara, ¡¡con esa pinta, ummm!! :beso:

Avatar de Usuario
sidhe
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1118
Registrado:Sab 05 Dic 2009 16:29

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por sidhe » Mar 09 Mar 2010 19:16

Ese plato :nodigona: está que se sale de la pantalla :plas: :plas: :plas:
bueno,bueno
:plas: :plas: :plas: :plas:

Avatar de Usuario
marsupilami
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:15377
Registrado:Mié 28 Nov 2007 02:00
Ubicación:Marbella

Re: lomo de cerdo a la cerveza de kisa fc.

Mensaje por marsupilami » Mar 09 Mar 2010 20:03

Te ha quedado divinísimo... Y el acompañamiento me encanta :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro