BROWNIE Y TARTA DE QUESO A LA LIMA HORNO TURBO CONVENCION:

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kisa
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BROWNIE Y TARTA DE QUESO A LA LIMA HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por kisa » Sab 13 Mar 2010 17:50

Pues ya he terminado con los deberes he hecho estos brownie y tarta de queso junto esta de muerte lenta os lo aseguro :D , los he hecho en unos moldes para muffis de silicona y han quedado estupendos os dejo la receta y la foto

Imagen
Imagen

BROWNIE CON TARTA DE QUESO A LA LIMA HTC
Número de comensales: salen 12 minis brownie y tarta de queso
Categoría: postres

Ingredientes:
Para el brownie;
180grs de mantequilla
55grs de chocolate 70%
215grs de azúcar
115grs de harina de repostería
2 huevos

Para la tarta de queso;
250grs de queso mascarpone
65grs de azúcar
30grs de maicena
El zumo de una lima
2 huevos
Margarina para los moldes

Preparación:
Cogemos unos moldes de silicona y los untamos con margarina para engrasarlos
Primero hacemos la masa de los brownie, en el microondas ponemos en un bol la mantequilla y el chocolate a trozos y lo derretimos (cuidado de que no se nos queme el chocolate), en un bol ponemos el azúcar y los dos huevos y lo batimos, a continuación añadimos el chocolate derretido junto con la mantequilla y seguimos batiendo y por ultimo añadimos la harina, cuando todo esté batido lo reservamos (yo lo he metido en una bolsa para congelar los alimentos para utilizarlo como manga pastelera).
Ahora la tarta de queso, cogemos un bol y ponemos el azúcar y los huevos y los batimos, a continuación añadimos el queso mascarpone y seguimos batiendo hasta que se integre y quede una masa fina, añadimos el zumo de lima y por último la maicena, batido todo muy bien y hacemos lo mismo con la masa la metemos en una bolsa de congelar para hacer como una manga pastelera.
Precalentamos el horno turbo convención a 175º durante 5 minutos, mientras rellenaremos los moldes, primero engrasamos los molde de silicona con margarina y seguidamente vamos rellenándolos primero con la masa del brownie y luego con la masa de la tarta de queso, cuando estén todos los moldes rellenos y el horno turbo convención este precalentado vamos colocando la rejilla baja y encima los moldes rellenos con las masas, tapamos y seleccionamos de temperatura a 175º durante 30 minutos, cuando lleve 10 minutos bajamos la temperatura a 150º y dejamos terminar el tiempo.
Última edición por kisa el Sab 13 Mar 2010 19:07, editado 1 vez en total.

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Sebeair
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por Sebeair » Sab 13 Mar 2010 18:06

se ven estupendos no me cojo ahora mismo porque estoy con un empacho que no veas pero si me guardas uno para la noche :dientes:

:beso: :beso:

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kisa
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por kisa » Sab 13 Mar 2010 18:08

Sebeair escribió:se ven estupendos no me cojo ahora mismo porque estoy con un empacho que no veas pero si me guardas uno para la noche :dientes:

:beso: :beso:
yo te guardo que han salido muchos :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

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mjcoria
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por mjcoria » Sab 13 Mar 2010 18:13

:o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o

No se si cortarme las venas o dejármelas largas y hacerme un moño.......

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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madre3niños
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por madre3niños » Sab 13 Mar 2010 18:14

madre mia tienen que estrar bueniiiisimos :plas: :plas: :plas: :plas:

que rabia me da no poder trabajar con mantequilla :frito:

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kisa
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por kisa » Sab 13 Mar 2010 18:20

mjcoria escribió::o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o :o

No se si cortarme las venas o dejármelas largas y hacerme un moño.......

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

te has repetido :o , ni te las cortes ni naaaaaaaaaa , tu hazlo ya veras lo bueno que esta :up: :beso: :beso: :beso: :beso:

madre3niños escribió:madre mia tienen que estrar bueniiiisimos :plas: :plas: :plas: :plas:

que rabia me da no poder trabajar con mantequilla :frito:

si la mantequilla ni se toca , solo la pesas y la pones junto al choclate al micro a que se derrita todo y luego lo mueves un poco y ya esta a la batidora , yo que tu lo hacia no veas lo que te estas perdiendo y no sabe a mantequilla :) :beso: :beso: :beso: :beso:

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fiesta_30
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO A LA LIMA HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por fiesta_30 » Sab 13 Mar 2010 19:29

Si la tarta me ha gustado esos mufins mas , estupendos



:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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Eguski
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO A LA LIMA HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por Eguski » Sab 13 Mar 2010 19:44

:plas: :plas: :plas: :plas:
Huy que rico Kisa, un trocito con un cafetito, me vendria de lujo. :beso: :beso: :beso: :beso:

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Maquineta
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO A LA LIMA HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por Maquineta » Sab 13 Mar 2010 19:47

:o :o :o :o
:plas: :plas: :plas:

Kisa... maestra!

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EVER
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Re: BROWNIE Y TARTA DE QUESO A LA LIMA HORNO TURBO CONVENCION

Mensaje por EVER » Sab 13 Mar 2010 20:58

:o :o :o :o :o :o impresionante
tiene que estar de vicio
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

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