Salchichas totalmente caseras y variadas:

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Merymelisa
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Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por Merymelisa » Mié 17 Mar 2010 11:35

Hace un par de dias vi un programa en Canal Cocina donde hacen comidas para los peques lo mas sana posible, vi como hacian estas salchichas caseras y desde entonces estaba deseando prepararlas, ellos hicieron las de mostaza, yo por mi cuenta prepare las de hierbas provenzales, las proximas quiero hacerlas con pimenton, o curry, ... probar las especias que mas me gusten. Os pongo el paso a paso para hacerlas, parece mucho trabajo pero tampoco es para tanto y como el resultado es tan espectacular merece la pena. Ademas comeremos salchichas que sabremos lo que le añadimos y ademas con los sabores que mas nos gusten, ideales para dieta, comida sana y sobre todo para los peques porque sabremos lo que comen :up:



Estan increibles, de sabor no os podeis imaginar, suaves y tiernas, os la recomiendo, ademas espero que hagais experimentos con ellas y las prepareis de distintos sabores. Tambien podeis prepararlas y congelarlas, luego solo sacarlas que descongelen y a la sarten a dorar.





Salchichas caseras

Imagen

Las salchichas mas claritas son de pollo, las otras las hice a mi marido con mitad pollo / mitad ternera.





Ingredientes para las salchichas de pollo con mostaza (8 unidades):



- 200 gr. de pechuga de pollo picada en la carniceria

- 1 huevo

- 1 cucharada de mostaza

- Un poquitin de nuez moscada y sal


- 1/2 cucharadita de aceite para dorarlas (yo lo controlo por la dieta)





Ingredientes para las salchichas con hierbas provenzales (6 unidades, mas grandecitas):


- 100 gr. de carne de pollo picada en la carniceria

- 100 gr. de carne de ternera picada en la carniceria

- 1 huevo

- Hierbas provenzales (lo compro en Mercadona)

- Sal


- 1/2 cucharadita de aceite para dorarlas (yo lo controlo por la dieta)





Preparacion:

Os pongo el video de como las monte y vereis que facil, si lo explico parecera un trabajo muy trabajoso y quiero que veais que no es asi, se tarda mas en explicar que en hacerlas :lol: , luego solo 8 minutos en agua hirviendo, escurrir bien y por ultimo pasar por la sarten para dorarlas.


http://www.youtube.com/watch?v=VM0m1DyhJ1M[/video]





:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por koki » Mié 17 Mar 2010 11:46

:o :o :o :o

Que ricas tienen q estar y q sanas y naturales!!! :up:

Gracias! :beso: :beso:

maripirosan
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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por maripirosan » Mié 17 Mar 2010 11:47

Muy ricas!!!

Yo llevaba tiempo con la idea en la cabeza, y la combinación de pollo y salchicha me ha gustado mucho.

Yo intentaré hacerlas al vapor con la thermo.


Muchas gracias por compartir la receta.

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lodisa
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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por lodisa » Mié 17 Mar 2010 12:10

:o Es genial !! :plas: :plas: :plas:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por Pongueta » Mié 17 Mar 2010 12:58

Que buenas!! :plas: :plas:

Las salchichas son un plato sencillo que te saca de muchos apuros con los peques, pero no las hacía muy a menudo, porque yo siempre pienso......... ¡a saber que cosas llevaran dentro!. :evil:

Pero esta idea es buenísima, seleccionas tú los ingredientes y las preparas y encima las puedes tener congeladas para prepararlas en un pis pas ¿que más se puede pedir? :meapunto:

Por cierto, el video chulisimo. :fiesta:

Gracias por compartirlo.

:beso: :beso: :beso:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por zeta32 » Mié 17 Mar 2010 13:03

:plas: :plas: :plas: :plas: Qué buenas y qué sanas! yo hacía las hamburguesas, no se me había ocurrido lo de las salchichas, las probaré tb :up: el video muy chulo :)
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por madre3niños » Mié 17 Mar 2010 13:05

:o :o :o :o no tengo palabras :o :o

bueno si :meapunto: que tienen que estar de muerteeeeeeeeeeeeeeeee :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

gracias por compartir la recetuki :beso: :beso: :beso: :meapunto:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por yospg » Mié 17 Mar 2010 13:24

Muy buena idea esto de las salchichas caseras.... copiada la receta!!!!

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por kisa » Mié 17 Mar 2010 13:40

estupendo :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: y muy interesante , me lo gusrdo en favoritos , muchisimas gracias por compartirlo :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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Re: Salchichas totalmente caseras y variadas

Mensaje por Arasia » Mié 17 Mar 2010 13:41

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: Me dejas alucinada, te han salido fantasticas :up: :up: :up: :up:

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