¡¡¡¡socorro¡¡¡¡ desastre bizcocho horno turbo convencion:

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edel
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¡¡¡¡socorro¡¡¡¡ desastre bizcocho horno turbo convencion

Mensaje por edel » Vie 26 Mar 2010 22:17

Pues eso...
Yo no se que he he hecho mal....
Lo he puesto a 160 40 minutos....
Sin rejilla ni nada..al fondo de horno, eso si...he puesto el aro ese plateado...no se si habra sido por eso...
Ha salido tostadito por arriba y crudoooooooooooooooooooooo y desmarraoooooooooo por abajo.
:evil: :evil: :evil: :evil:
Que he hehco mal??
Lo mismo no he hecho nada bien....

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behbeh
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Re: ¡¡¡¡socorro¡¡¡¡ desastre bizcocho horno turbo convencion

Mensaje por behbeh » Vie 26 Mar 2010 22:23

para hornear necesita que también pase el aire por abajo, y supongo que cuando dices abajo del todo, al menos habrá sido en un molde

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carparoc
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Re: ¡¡¡¡socorro¡¡¡¡ desastre bizcocho horno turbo convencion

Mensaje por carparoc » Vie 26 Mar 2010 22:28

El aire tiene q circular por debajo, al menos tienes q subirlo en la rejilla bajita y aún así lo normal es tener q darle la vuelta para q termine de hacerse bien.

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Maquineta
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Re: ¡¡¡¡socorro¡¡¡¡ desastre bizcocho horno turbo convencion

Mensaje por Maquineta » Vie 26 Mar 2010 22:53

Si, está clarísimo. Dos cosas:
A) En las instrucciones dice que se procure que le de aire por todas partes
B) En este horno hay que darle la vuelta a los alimentos.
Eso ha sido.
Bueno, guapa, todas metemos la pata. En una u otra cosa. Qué le vamos a hacer.
El próximo verás que rico.

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edel
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Re: ¡¡¡¡socorro¡¡¡¡ desastre bizcocho horno turbo convencion

Mensaje por edel » Vie 26 Mar 2010 23:02

Ay gracias chicas.
Y como l edoy la vuelta jajaja, sin sacar del molde ¿no se me espachurrará?...

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licordehuevo
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Re: ¡¡¡¡socorro¡¡¡¡ desastre bizcocho horno turbo convencion

Mensaje por licordehuevo » Vie 26 Mar 2010 23:08

yo ayer hice uno (con la masa de magdalenas cuando me cansé de hornear magdalenas). lo puse en un molde de silicona redondo que ocupa casi toda la rejilla. lo planté encima de la rejilla baja. 20 minutos a 230 grados. antes del tiempo fui a ver y ya estaba doradito, a´si que apagué. como no qera mucha masa (de alto) se hizo bien por todos lados. en mis instrucciones pone que no puede medir más de 5 cm de alto para que se pueda hacer bien

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NOENTROBCAP
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Re: ¡¡¡¡socorro¡¡¡¡ desastre bizcocho horno turbo convencion

Mensaje por NOENTROBCAP » Sab 27 Mar 2010 17:07

Yo desde que los hago con el molde de silicona me quedan bien sin tener que darles la vuelta. Se pone el molde en la rejilla baja. Antes lo que hacía era ponerle baja temperatura en una primera fase del horneado, para que se hiciera bien por dentro, y luego subirla al final para que se dorara por fuera...pero hace poco que leí las instrucciones en uno de los manuales-recetarios de htc que tengo, seguí las instrucciones y me va bien.
Consiste en lo siguiente

No olvidar precalentar el horno al máximo durant unos ocho minutos
Al entrar el molde al horno, bajar la temperatura a 150 grados y hornear durante 30 minutos.
A continuación bajar la temperatura a REHEAT y hornear durante 20-25 minutos más.
Dejar entibiar durante unos 15 minutos dentro de la olla apagada antes de desmoldar.

Y sabéis qué os digo, malvadas... :evil: que con vosotras no hay manera de hacer dieta...que me voy a hacer uno... :lol: :lol: :lol:

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