Mi segunda tortilla de patatas en olla GMD y perfecta ¡¡¡¡¡:

[dyd]

Hola.
pues mi segunda toritilla y ya le he cogido el rollo de como hacerla para que no se pegue.

La he hecho asi:

patatas con cebolla y chorrito de aceite . Cocina alta presion 4 minutos y despues muy importate es echarlo todo a un bol y mezclarlo bien con el huevo.
Despues limpie la cubeta con papel de cocina y quite los restos de patatas que hacen que se pegue luego la tortilla. La primera vez lo mezcle todo en la cubeta y se peqo un poco.
Tambien le eche un chorrito de aceite a la cubeta y a continuacion eche todo el bol en la cubeta y 9 minutos en horno. le di la vuelta y 4 minutos en horno y ya esta......

[fenixvero]

Que gordita verdad??? ¿A que es una gozada poder hacer tortillas en estas ollas y sin que se peguen??

[sara70]

Que rica .... con una baguete calentita... y que se pare mundo.

Me pido un trocito.

[dyd]

si, se hace rapidito y ahorras sartenes y aceite, jejejeje.

[Maquineta]

Riquísima esa tortilla!

[sena]

yo hice la mezcla fuera tbn y no m salió así y ayer hice un sandwichón y...... lo mio no es sacarlo de la cubeta y a tí a la 1ª ya te salió bién eso no vale menuda tortilla has hecho lo tengo q conseguir te voy a llamar el tortillero de la olla ains q pena tengo....

[dyd]

yo hice la mezcla fuera tbn y no m salió así y ayer hice un sandwichón y...... lo mio no es sacarlo de la cubeta y a tí a la 1ª ya te salió bién eso no vale menuda tortilla has hecho lo tengo q conseguir te voy a llamar el tortillero de la olla ains q pena tengo....


jajajajajajaja, pues no se donde tendras el fallo ¡¡¡
describe como lo haces , a ver si le damos solucion...

[sena]

esta noche será el segundo intento ps q se m rompe al darle la vuelta, como el sandwi..... ya m rio por no tendrás q venir a darme clases de volteo

[anabis]

una pinta estupenda!!! si señor!!!

[dyd]

si, el volteo es mas dificil pero se le coge el truquillo.
yo lo hago con un plato plano pequeño, pero primero saco la cubeta y la pongo en un reposaplatos. Con el cucharon que trae la olla despego un poco los bordes y le hago unos giros a la cubeta para que se despegue del fondo, y una vez que ya veo que la tortilla gira sin problemas la volteo.