Panificadora Lild:

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fenixvero
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Re: Panificadora Lild

Mensaje por fenixvero » Mié 14 Abr 2010 19:09

Cuando lo saques de la panificadora debes ponerlo encima de una rejilla, la del microondas mismo para que no coja humidad por debajo. Alomejor a sido por eso. :duda:

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moniqueen
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Re: Panificadora Lild

Mensaje por moniqueen » Mié 14 Abr 2010 19:14

fenixvero escribió:Cuando lo saques de la panificadora debes ponerlo encima de una rejilla, la del microondas mismo para que no coja humidad por debajo. Alomejor a sido por eso. :duda:
Es que no ha sido por abajo.... sino cuando hemos cortado de arriba a abajo la humedad estaba por la mitad..... como si por dentro no se hubiese hecho lo suficiente, no sé si me entiendes.

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PIRAMIDE
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Re: Panificadora Lild

Mensaje por PIRAMIDE » Mié 14 Abr 2010 19:52

en el paquete pone que 370 de agua verdad? pues debes pòner 350 y veras que te sale perfecto.todas lo hacemos asi,aunque yo ya no hago de laas premezclas, tampoco me gustan mucho :down:

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kimnovak
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Re: Panificadora Lild

Mensaje por kimnovak » Jue 15 Abr 2010 00:07

Acabo de degustar el pan de sobrasada...qué bueno!!! :plas:

Os pongo la recetita que he improvisado esta tarde con unos restos del frigo:

320 ml agua
1 cucharada de aceite
125 gr de sobrasada (la que venden en terrinas en el Mercadona)
500 gr harina de fuerza
1 cucharadita azúcar
1 cucharada de sal
2 cucharadas de orégano
1 sobre levadura de panadero

Mañana pongo unas fotitos, si todavía queda...

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moniqueen
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Re: Panificadora Lild

Mensaje por moniqueen » Jue 15 Abr 2010 09:00

La verdad es que iba a poner 350 de agua, pero como el fabricante ponía 370 pues puse eso..... pero el próximo pondré 350 a ver qué tal me sale.

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