Brioche con pepitas de chocolate y nueces:

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vultur
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Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por vultur » Jue 15 Abr 2010 08:04

Imagen

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pedazo de brioche que me ha salido....

lleva:
un vaso de leche
100 gr. de azucar.
una cucharadita de sal
2huevos
100gr de margarina(flora gourmet)
40gr de levadura fresca del mercadona
580gr. de harina mas la que se chupo a la hora de amasar.
nueces
pepitas de chocolate.

eche todos ingredientes en un bol, menos la harina y nueces y chocolate. lo fui removiendo con la mano y agregando harina poco a poco. cuando cogio la consistencia deseada, lo deje tapado para que subiera.
lo puse encima de la caldera de la calefaccion, que estaba calentito. en una hora o asi, ya habia subido bastante, lo puse en la mesa y fui amasando agregandole la harina que iba necesitando. 5 minutos.

luego le añadi el chocolate y las nueces, lo puse en trozos dentro de la cubeta engrasada con mantequilla y lo deje levar otra horita mas o menos... (casi se me sale de la FC)
y luego menu horno 40 minutos.

rico rico. textura muy parecida a los que venden.

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kisa
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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por kisa » Jue 15 Abr 2010 08:13

dios!! :o :o :o esta enorme y lo mejor lo bueno que tiene que estar felicidades :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :meapunto: :beso: :beso: :beso:

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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por mama66 » Jue 15 Abr 2010 08:14

Que bueno!!!!! :plas: :plas: :plas:

Me encanta las nueces y el choco en las masas, algunas veces se las pongo al pan también :nodigona:

:beso: :beso: :beso:

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Sebeair
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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por Sebeair » Jue 15 Abr 2010 08:58

vaya brioche más bueno vultur casi te hago la ola y todo :o :o :o :o no hace falta decir que la tengo copiadísima y caerá pronto :dientes:

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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por bruja_69 » Jue 15 Abr 2010 09:03

Este te sirve para jugar al baloncesto. :plas: :plas: :plas: :plas: Que barbaridad. :D :beso: :beso:

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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por pfm » Jue 15 Abr 2010 09:12

buenisimo :plas: :plas: :plas:

yo quiero un trocito para desayunar :beso: :beso: :beso:

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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por suila » Jue 15 Abr 2010 09:13

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: ¡Ay, hijo mío, que rico! guárdame un poquito para la merienda! Que ya he desayunado mucho:lol: :lol: :wink:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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vultur
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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por vultur » Jue 15 Abr 2010 09:16

kisa escribió:dios!! :o :o :o esta enorme y lo mejor lo bueno que tiene que estar felicidades :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :meapunto: :beso: :beso: :beso:

bueno esta! y para ser el primero ha salido genial!

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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por vultur » Jue 15 Abr 2010 09:16

mama66 escribió:Que bueno!!!!! :plas: :plas: :plas:

Me encanta las nueces y el choco en las masas, algunas veces se las pongo al pan también :nodigona:

:beso: :beso: :beso:
si. era lo que tenia por casa!

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Re: Brioche con pepitas de chocolate y nueces

Mensaje por vultur » Jue 15 Abr 2010 09:17

Sebeair escribió:vaya brioche más bueno vultur casi te hago la ola y todo :o :o :o :o no hace falta decir que la tengo copiadísima y caerá pronto :dientes:
pues ya nos lo enseñaras

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