He probado el "clásico obligado" en mi casa.... arroz.
Ingredientes para 4 personas
Arroz (3 cucharones)
agua (5 cucharones)
Costillas de cerdo
1 bolsa de verdura para paella (judias verdes, garrofón y alubias)
1tomate maduro picado
Pimentón dulce
aceite de oliva virgen extra (la cantidad dependerá de la grasa que tengan las costillas)
sal
colorante
Primero en un menú largo he puesto el aceite a calentar, he sofrito la carne bien doradita, luego las judias verdes hasta pocharlas, un poco de pimentón dulce y tomate maduro triturado.
He añadido 5 cucharones de agua, sal , el resto de verduras de las congeladas para paella. y he conectado el menú de 8 minutos. (cocina)
Una vez ha terminado, el colorante, rectifico de sal y 3 cucharones de arroz y para probar he cocido el arroz en "presión alta" en 5 minutos (reduciendo de los 8 del menú cocina)
